霞多丽（CHARDONNAY），又称莎当尼、霞多内、夏多内、沙多涅，属欧亚种。原产自法国勃根第，1951年由匈牙利引人中国。是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各种类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。时各白酒中最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒清淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内 (maconnais)，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主. 此次精选几个不同产区的chardonnay,感受各地的风格. 1、南非的 [Img]/UpFile/u20066133758390.jpg[/Img] 2、澳洲的 [Img]/UpFile/u2006613413278.jpg[/Img] 3、再来一款澳洲的,大家还记得上次聚会时喝过这一款的西拉子吗? [Img]/UpFile/u20066135828843.jpg[/Img] 4、Casa Lapostolle chardonnay 2004 [Img]/UpFile/u2006615384593.jpg[/Img] 5、布根地的 [Img]/UpFile/u2006613430531.jpg[/Img] 6、这会该来款红的了 [Img]/UpFile/u20066134316765.jpg[/Img] 7、接下来再来一款北京怀来的容辰庄园2000霞多丽 [Img]/UpFile/u20066185027671.jpg[/Img] 以及巴古斯酒窑精选chardonnay,照片后补. 费用每人一佰,配小食. 巴古斯联系电话:83133359

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