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[其它]美国纳帕谷木桶旗下作品一号干红葡萄酒

作品一号酒庄简介在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上，此合资企业所产的单箱葡萄酒卖到了24,000美元——创造了加州产葡萄酒的最高价。1982年，罗伯特·蒙达维和菲利普·罗思柴尔德男爵(Baro…

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2013年10月11日 23时54分
[其它]美味的葡萄酒香辣鸭

材料： 1、鸭子一只，斩块，在沸水中焯一下。 2、干红葡萄酒一两。 3、老干妈香辣酱两匙。 4、油酥辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。 5、鸡精一匙。 6、葱半两，切段；老姜一块，用刀拍破。 7、冰糖约半两。 8、干花…

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2012年12月29日 13时23分
[其它]学会品酒从找到鼻子开始

学会品酒从找到鼻子开始你知道吗？有一种工具，可以帮助你找到葡萄酒中蕴藏的令人惊异的香味宝藏，这就是“酒鼻子”！它是世界上独一无二的品酒鉴赏工具，诞生于1980年法国品酒和酒香鉴赏文化的革新时期，…

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2012年12月29日 13时22分
[其它]关于葡萄酒的存放

葡萄酒必须要倒放/侧放储藏，让软木塞保持潮湿，这样放置能使酒液能长期浸泡木塞从而保持木塞湿润不萎缩，达到红酒保鲜的作用，这样软木塞则不会失去密封性。如果正放葡萄酒，因为软木塞是由特殊橡树皮制成的天然产品…

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2012年12月29日 13时20分
[其它]快速学会评定红酒

随着生活水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高，其一表现在对红酒的消费上。人们喜欢红酒，但并不是很了解，尤其对着货架上满目琳琅的进口红酒下面介绍一下红酒的等级档次，主要是法国酒…… 首先…

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2012年12月29日 13时19分
[其它]红酒甘味鲑鱼

鲑鱼的营养价值很高，加入红酒烹制后，鲑鱼的肉质更佳，更嫩滑，口感更好，而且营养也更加丰富。红酒甘味鲑鱼是一款不可多得的美食，养生必备佳品。红葡萄酒甘味鲑鱼的做法也很简单，下面我们就一起来学一学吧！原料…

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2012年12月29日 13时16分

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