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新人从零开始学习酿酒！望各位高手大师指点一二！潜水N多天了，一直在学习理解教学说明帖，可大部分都是葡萄酒的酿制方法。小妹很疑惑，发酵温度很重要，那么冬天就不能酿酒了吗？可冬天没有天然的葡萄啊~ 温度也很坑…
陌陌 最后回复：2012-05-22 | 后山老赵
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柿子酒在二发中，闻上去味道还不错，由于没有单向阀，装在大饮料瓶中进行，气体太多了，一会儿就把瓶子涨的硬硬的，拧开盖子，气体喷发而出，然后瓶底的沉淀物翻滚上浮，同时象碳酸饮料一样释放气体，拧上盖子没一会儿…
不能喝酒的爱酒人 最后回复：2012-01-16 | 不能喝酒的爱酒人
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山楂酒分离5天了，瓶子下面有一半的絮状物，沉淀很慢，能用蛋清或澄清剂澄清吗？再就是我买了力克传统熟料黄酒曲，那位给个教程？
月下醉花下眠 最后回复：2012-01-14 | 为酿友震撼价提供酿酒不锈钢密封桶和酒瓶软木塞
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龙是我们中华名族的象征，霸气，神圣而高贵。2012年，我们迎来了龙年，想必所有人都和我一样，心里非常激动。 2012年，是一个全新的开始，在过去的一年中，君子健葡萄酒商城走过了艰难的第一年，进入2012，君子健葡萄…
红酒小镇 最后回复：2012-01-10 | 心不在烟
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新鲜的女贞子如何酿酒？？？不是泡酒
龙卷风 最后回复：2012-01-06 | 要红酒
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最近公司新上了一批法国列级名庄四级庄的酒——德达侯爵干红葡萄酒，德达侯爵是1855梅多克评级列级名庄四级庄，而且是600年传承 名门之选，同时也备受美国总统汤玛斯-杰弗逊的的青睐，这卖点很好了吧！公司还有在航空…
dynily 最后回复：2011-12-21 | 要红酒
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黄酒快20天了，加水较少，8斤米6斤水，用糯米饭加安琪酵母，图片如下：[插图][插图]
酒红酒红的 最后回复：2011-12-12 | 金心吊兰
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比尔大叔 最后回复：2011-12-20 | 小超
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今年十月上旬，本人利用本地（昌黎）产200斤赤霞珠葡萄自酿葡萄酒，葡萄粒破碎后放入屋内缸里封存发酵，根据发酵情况四天后加入10斤绵白糖（基本按10葡萄一斤糖标准加入），隔两天后再加入8斤糖，一个月有余后，过滤出…
写意生活 最后回复：2011-12-06 | jiu2011
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带酒上餐厅摘自Decanter 品醇客 2011年5~6月刊在过去，许多顶级餐厅拒绝让你携带自己的酒，就算可以，开瓶费通常很高。所幸这几年来，自备酒的规定逐渐松绑，对消费者而言，是个好消息。美酒爱好者通常都是容易相处、…
歌德酒庄 最后回复：2011-12-20 | 小超
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签名：法国原瓶进口红酒 招商代理
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全国免费咨询电话：400-650-6199
微信公众号：jsmz2014
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