• 个人收藏中葡96西域沙地

    [插图]酒体呈诱人的深宝石红色,典型的品种香气和优雅的橡木香融合协调,具有黑加仑等黑色浆果和可可、李子干的成熟果香,香气细腻雅致,口感圆润,酒体醇厚,平衡协调,单宁如丝般顺滑,口感细致优雅,余味悠长。而且…
    wine_good 最后回复:2012-10-25 | 可乐 5 | 3235
  • 物理降酸法 - 低温降酸法 探讨帖

    物理降酸法即为冷冻低温降酸法,利用冷冻进行降温,令酒体中的酒石酸盐类结晶后沉淀,从而达降酸目的,一般可降低酸度约 0.5-2.0g/L 注意一点: ,是按酒石酸计. 物理降酸法和化学降酸法(KHCO3)只能作用于酒石酸而不能对…
    臭老头 最后回复:2012-08-13 | 朝阳 79 | 7410
海云飞酒庄 西安市
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