拥有一个半世纪历史的劳伦斯家族（Laurenz V. ）葡萄酒世家在奥地利几乎无人不晓。1040年，奥地利的萨利安王朝亨利三世向本尼迪克特（Benediktiner）修道院捐赠了一块土地，这块土地就成为劳伦斯五葡萄园的前身。1849年音乐家安东•摩塞尔创办了摩塞尔家族葡萄园，把自己对音乐的想象、热爱和追求倾注进了每一瓶葡萄酒。与其他葡萄酒城堡不同的是，这个家族只专注于白葡萄酒的酿造，用白葡萄酒来诠释对圣洁音乐的虔诚期待和向往。

　
      1975年奥地利联邦总统鲁道夫•切尔施拉格授予劳伦斯•摩塞尔三世“教授”称号，以表彰其对于增加奥地利葡萄酒在世界范围内的影响所作的贡献。Laurenz V.代表Moser葡萄酒王朝的五代。随着Laurenz Maria Moser的女儿——Sophie在1991年诞生，这个家族的第六代产生了。

　　
      维也纳环境优美，景色诱人，素有“多瑙河的女神”之称。登上阿尔卑斯山麓，维也纳森林到处郁郁葱葱，波浪起伏，尽收眼底。从多瑙河盆地可以远眺喀尔巴阡山闪耀的绿色峰尖，辽阔的平原犹如一幅特大的绿毯，碧波粼粼的多瑙河穿流其间。劳伦斯摩塞尔家族葡萄园就位于距维也纳近郊的坎姆塔尔Kremstal地区，其沙粒土壤富含片麻岩、云母板岩、原始岩石和花岗岩等，春季的降雪在葡萄园中持续到2005年3月底，正因为这些积雪，让水分在土壤中多保持了几个月，来自多瑙河及Danube山谷的暖气流和克莱姆河Krems流域的森林地带冷气流相会合，使得夏季降雨充沛，到了十月却阳光明媚，清爽的气候让葡萄缓慢成熟，所酿成的葡萄酒尤为经典、优雅和魅力独特。