南非-Boekenhoutskloof酒庄
2010-12-23 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
Boekenhoutskloof酒庄始建于1776年，位于Franschoek山谷，是南非最老的农场之一。自1993年，新的活力注入了这块土地上，西拉、品丽珠、赤霞珠、塞美容和歌海娜等国际流行品种开始种植。
Boekenhout是当地的一种树种，可用来只做上乘的家具。在Boekenhoutskloof酒庄葡萄酒酒标上的一排椅子正是在18世纪时，由当时的木匠才用天然Boekenhout树制作而成，上边的7把椅子代表了酒庄成立之初的7个合伙人。这种独具匠心的精神相信一样融入到了精致美酒的酿造当中。
Boekenhoutskloof酒庄首席酿酒师同时也是农场和葡萄园的主人。毕业于Elsenburg学院，结合他对法国传统葡萄酒酿造的理解，形成了他在酿酒上独特风格和思想。
