南非-锦绣庄园Fairview
2011-05-03 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
锦绣庄园Fairview建立于1693年，原来是一个农场，这个雄踞南非帕尔桌山Table Moutain的农场有着优越的地理条件，这个区域虽然被划分在沿海区域之中，但其实帕尔属于内陆地带，离海边起码有40公里以上，所以只受到很小的海洋气候影响。
这是一个很温暖的地区，夏季温度高达40摄氏度是很常见的。因此，这里的葡萄酒有着强烈的口感，酒体结实、结构完整，这个与南非其他气候较低的地区所出产的别致而高雅风格的葡萄酒又产生了区别。
1937年，查尔斯贝克一代Charles Back I买下了这个农场，并把这里发展成锦绣庄园。经过三代人的努力，锦绣庄园不光是南非帕尔酒庄最古老的酒庄之一，它还是这个地区最优质，成功，受世人欢迎的葡萄酒代表
