勃根地上最闪烁的一颗星,酒中的LV。
2009年05月31日14124406
写着博文,喝着红酒,听着法国摇滚天王JONNEY HOLLIDAY 今晚直播的最后告别演唱会,好享受的时刻!
想起上次阿KEN 君提到希望多介绍一些勃根地产区的美酒与各位酒爱好者分享,说实在的,本人并不是专家,给个高手的称号实在也是受宠若惊。由于对葡萄酒的爱好,地理上的便利,在加上半个科班,碰上几个好老师[都是葡萄园主,实战型的],才令本人有那么一知半解,所写文章属本人观点,不足之处,不必采纳,并请指正。
假如有人问我,波尔多产区最美的酒是哪一个?我可能无语,因为要根据你的口味,你喜欢哪一种?口感猛烈型的,1855年的排名上的可以不分12345等的,每个拿出来都可以比试一下。口感甘润性的,白马酒庄带领的那帮AB等的也是美不胜收。在加上GRAVE和SAUTERNES产区,都有其代表作。有的产区上的美酒没有排名,市场上也会被高价抢购,如PETRUS,法国市场价格在拉菲,木桐之上,还有CHATEAU GRILLET[RHONE 产区],更是有价无市啊!
但,假如有人问我,勃根地产区有没有?我会毫不犹豫的说--ROMANEE-CONTI。
它是一颗小的星,只有1,5公顷那么大,年产量五,六千瓶,此地有皇家血统,因CONTI王子而命名。上次在方奕的关于BOLLINGER香槟的文章上提到它的葡萄园没受根瘤虫的侵袭,其实当时还有一处完整无缺,就是ROMANEE-CONTI 产地的葡萄园。但可惜的是60年前都给拔了,新的葡萄根于1952年有了它的第一次收成。
提到ROMANEE-CONTI,就要提到它的主人SC DU DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI。在他的旗下所拥有的顶级酒更让人眩目[ RICHEBOURG,ROMANEE-ST-VIVANT,LA TACHE,ECHEZEAUX,还有勃根地产区的第一白酒-- MONTRACHET]。难道你能不说它的实力足以和任何酒庄相媲美吗?
更可贵的是它的行销理念,于LV的包一样。假如有一天你亲自跑去它的酒庄去买上几瓶,几箱的ROMANEE-CONTI,那你会很失望的打道回府,因为它们会拒绝你的要求,但你毕竟是客,他们会向你推荐其它的一箱酒,一箱装满他们旗下大部分产区的顶级葡萄酒,而这其中包括一二瓶你想要的ROMANEE-CONTI。
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阿KEN 2010-08-31
杯中世界,你说得很精景啊,很同意你的说法。接下来,我真得要去探索一下布酒的魔力了。多点交流啊,皆因我会多看您的大作。
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杯中世界 2010-08-31
不敢当,阿KEN君,您言重了!只是自己观点上的交流而已,布酒是不是物有所值?整体来讲,平均价位在中高水平,它的起点高,低价位的布酒有,但占整体销量比重不大。主要在南部CHALONS 和MACON,北部有个别酒庄用GAMAY 来酿布酒,因为比黑皮诺便宜,卖的也不贵。但代价如何?从价格来说要分地点,在国内比法国贵,在巴黎比在布当地贵。可选择面来说,国内可能卖更多的是高端酒,这样来说在中国喝布酒的代价应该是不菲的。至于说值不值,占相当大一部分的酒庄,他们还是坚守以诚酿酒的传统,这点不可否认,既然酒的本质没有问题,剩下的就是个人喜好和经济承受能力了。就如女士们买包LV,带表CARTIER一样,只要质量过关,剩下的自己喜欢就可以了。您说呢,阿KEN君。
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阿KEN 2010-08-30
感谢杯中世界的指导,但喝布酒所费的代价呢?是否物有所值?
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杯中世界 2010-08-30
阿KEN君,布艮地本人真正感到可赞之处是,不管大小酿酒业主,他们都始终坚持走自己的路,根据自己的土地所属的土壤特性和微型气候所产的葡萄酿出符合它们特性的酒。不受外界的干扰,坚持不排名,过去是现在也是。近100个AOC,30多个Grand crus,细分之复杂,乃法国所有葡萄产区之首。这也是品尝该区酒之乐趣所在。
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阿KEN 2010-06-24
杯中世界小兄弟,我真的很想多点认识布跟地酒(当然我有心理准备要花钱去品尝这类酒)。我香港一位师傅在20年前已开始少喝布酒了(相信他已掌握了很多产地的精要),但我们现在还是在这个产区的边围游来游去。
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杯中世界 2010-06-23
紫木樨,你还真别说,有一天我在一法国酒网站上发现2瓶有卖,售价每瓶60欧,哈哈,有价又有市啦!不过说真的,那么丁点的地方产量是有限啊!