初学者怎样参与这个论坛

闲来无事发表于 : 2009-09-29 20:31 只看楼主楼主

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初学者怎样参与这个论坛？我的体会是：

一要看一两本书。如“葡萄酒生产350问”“家庭自酿葡萄酒和观光葡萄酒庄”“葡萄酒生产技术”“走进葡萄酒”等，有了一点基础知识，再到这个论坛里来看帖子，就不会“丈二和尚摸不着头脑”了。

二要多看些论坛里的帖子，特别是所有的精华帖，都要看一遍。那里面是许多高手多年自酿经验的总结，非常珍贵。其他几个栏目也是我们新手会遇到或者已经遇到的问题，都值得一读，以丰富自己的知识。

三要敢于发表意见。意见无非是对、错、模糊。说对了，初次会有一点沾沾自喜的感觉，此乃有益健康；说错了，当时会有点难堪，这难堪别人是看不见的，怕甚？纠正了错误却是收获，进步；模糊，当然得到处翻书，找到了答案，回答了问题，加深了记忆，也是进步。如果再怕出洋相，就先说上一句“我是新手，请指正”“刚学，供参考”，给自己先铺个台阶，人家也会理解善待。发表意见好比学生在课堂上举手发言，做小学生就从举手发言学起。

四要端正态度，到这个论坛是来学习、交流、锻炼自己的，而不是想当老大，作裁判。就是以后有朝一日自己也成了“老手”，也还是要谦虚谨慎，不说过头话，杜绝讽刺话，宁可被人忽悠，绝不忽悠人。向论坛里老E 、老赵、老邓、老曹、老于、老王等…学习，做一个有高超技艺的老实人。

关注一下论坛在线情况，游客1000多，会员20几，两者之比100：2。让我们共同努力，创造一个互帮、互学、团结、和谐的氛围，让这个比例逐步缩小，让论坛更上一层楼。

以上意见完全是触坛三个月来的一些粗浅体会，如有不当之处，敬请批评指正。

总管理员

发表于 : 2009-09-29 21:07 只看此人2楼引用

说的很好！看来楼主是个很用心又善于学习和总结的人，只要坚持下去，你就是这个行业的佼佼者。 [Img]/face/qqface/76.gif[/Img]

屠熊者

发表于 : 2009-09-29 21:10 只看此人3楼引用

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Mediterranean Boy

发表于 : 2009-09-30 01:48 只看此人4楼引用

很诚恳的说。

Rita

发表于 : 2009-09-30 11:02 只看此人5楼引用

有道理。

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cwp1818

发表于 : 2009-09-30 14:31 只看此人6楼引用

闲来无事说的好啊

cwp1818

发表于 : 2009-09-30 14:31 只看此人7楼引用

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闲来无事

发表于 : 2009-09-30 21:11 只看此人8楼引用

谢谢“校长、老师、同学们”的鼓励。回顾前段时间，我所有跟帖中所发表的论点，有些是对的，有些是错的，还有一些是不完整或欠准确的，恰恰是我说错了又得到纠正的问题在我脑子里留下的印象最深。作为初学者，我读的书少，实践经验也少，这个论坛正是我学习的好课堂。也希望像我这样的初学者（现在的游客们）踊跃地参与进来，望老手们诲人不倦淳淳善诱地开导我们。愿我们的论坛热热闹闹、兴兴旺旺。

酿酒娘子

发表于 : 2009-10-10 08:54 只看此人9楼引用

说得不错，学习中[Img]/face/qqface/78.gif[/Img]

葡萄

发表于 : 2009-10-13 07:45 只看此人10楼引用

[Img]/face/qqface/3.gif[/Img]

总结了那么多。

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Smile

发表于 : 2009-10-15 14:43 只看此人11楼引用

恩恩应该滴~

话说= =||这论坛原来都是老。。。。人呀，嘻嘻

cwp1818

发表于 : 2009-10-15 22:04 只看此人12楼引用

[Img]/face/qqface/76.gif[/Img]我是新手，，向老师学习。。我做的葡萄酒为什么时间放久了度数就高啊。。。。

闲来无事

发表于 : 2009-10-16 09:36 只看此人13楼引用

如果酒精发酵不完全，时间放长一点，酒精发酵完全了，酒精度数提高了，这是可以理解的。如果再放下去，酒精度恐怕不会再提高了吧。
我也是新学的，望其他朋友给予释疑。

品品

发表于 : 2009-10-27 18:16 只看此人14楼引用

说得不错，从中受益不少哦。

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品品

发表于 : 2009-10-27 18:18 只看此人15楼引用

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