外文别名:FR 392-83、Freiburg 392-83
灰苏维尼(Souvignier Gris)是一种杂交白葡萄品种,它最早在德国的施泰尔马克州被发现(Steiermark)。它在很长时间被人们误认为是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和布朗纳(Bronner)杂交的品种,在通过现在的DNA技术鉴别后发现,其实它是由白谢瓦尔(Seyval blanc)与泽林格(Zahringer)杂交的后代。
Souvignier Gris是一种耐真菌(PIWI)的抗病品种,它的果粒中等大小,果串松散,果串呈圆柱形,果粒圆-到椭圆形,有粉红色厚实的果皮和中立的风味,产量较高。通常情况下,它不需要进行霜霉病防治。 由于葡萄的果串非常松散,葡萄孢菌的敏感性也很低。它典型的香气类似白比诺和灰比诺。
Souvignier gris分布在欧洲葡萄酒产区,目前主要种植在法国(约365公顷)和意大利,在德国也有少量的种植(约60公顷)。