酒庄资料 酒庄拥有者：Nik Weis 所在产区：德国-摩泽尔 葡萄园面积：33公顷 葡萄品种：Riesling 雷司令 酒庄介绍

圣优荷夫（Weingut St. Urbans-Hof）酒庄是德国精品酒庄联盟（VDP）的成员，现在由Weis家族经营，而葡萄酒也是Weis家族连续好几代的家庭中心。他们对自己所生活地区的传统怀有深深的崇拜与热爱，而这也一直是Weingut St. Urbans-Hof酿酒的价值理念。目前，Weingut St. Urbans-Hof由第三代酿酒师Nik Weis经营，他于1997年开始接管了酒庄。

Weingut St. Urbans-Hof大部分葡萄园都坐落于Mosel和Saar山谷的陡峭的斜坡上，并且靠近山谷的河流。Mosel是世界上最北端的葡萄酒产区之一，其凉爽的气候及边缘光照使得葡萄藤不得不努力获取阳光以生产出葡萄。然而，这种不利的环境却恰恰使得生产出来的葡萄极具活力和爽脆的酸度，也正是这种气候条件，成为生产Riesling葡萄的最佳条件。目前，Weingut St. Urbans-Hof一共有33公顷的Riesling葡萄园，所酿造的Riesling葡萄酒在几个世纪以来也一直令众多葡萄酒爱好者着迷。

Weingut St. Urbans-Hof所出产的Riesling葡萄酒完美地表现出酒庄的独特风土条件。在这片风景如画并受人敬仰的土地上，产出的美酒有着迷人的香气，以及让人无法忘怀的明亮矿物感和深度。Weis家族一直以来坚信风土的重要性和来自自然的影响力，他们认为，葡萄酒最珍贵的是在于保持其最初的本真之味，而非经由后期人工添加而得来。
 

联系信息 地址：Urbanusstraße 16, D-54340 Leiwen/Mosel, Germany 电话：+49 65 07 / 93 77-0 传真：+49 65 07 / 93 77-30 酒庄网址：www.urbans-hof.de 接待时间：周一至周五上午9点至下午5点，周六上午9点至下午3点（需要预约），周日及节假日不开放