酒庄资料 酒庄拥有者：南非政府财产 所在产区：南非-康斯坦提亚 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Pinotage 皮诺塔吉 酒庄介绍

古特康斯坦提亚（Groot Constantia）酒庄是南非最古老的葡萄酒庄园，距今已有300多年历史。酒庄位于南非Constantia产区，Groot Constantia如一块美玉镶嵌在如海洋般连绵起伏的葡萄园里。穿过酒庄洁白亮丽的大门，一条两旁是古木苍柏的大路通向酒庄静幽的深处，透过遮天蔽日的古树向外望去，是一排排整齐茂盛的葡萄园。酒庄主体建筑以白色主调、荷兰风格的庄主宅第坐落在酒庄院落后部。现在，这里已经成为葡萄酒纪念馆。

追溯历史，这座被称为南非葡萄酒酒庄之母的Groot Constantia一直与南非葡萄酒的发展休戚相关。

1685年，荷兰移民Simon vander Stel，一位极受欢迎的指挥官和开普敦地区的地方长官，在这里创建了Groot Constantia。

1705年开始出产优质葡萄酒。1712年Simon vander Stel去世。

1716年，Oloff Bergh购得酒庄的部分产业，重新取名为Groot Constantia。

1778年Groot Constantia被Cloete家族购得。经历其5代人的经营，酒庄被打造成最漂亮的去处。同时，Cloete家族精心酿酒，让酒庄葡萄酒的美名远播，成为欧洲很多皇宫贵族追捧搜猎的对象，并频繁出现在众多知名文学作品中。

1885 年，酒庄被拍卖给了政府。在随后的岁月里，这个南非元老级酒庄，一直是引领南非葡萄酒产业的旗帜，甚而是救赎。19纪末根瘤蚜虫开始在南非作祟时，酒庄作为实验农场，预见性的准备了数十万株美国嫁接根苗，并大量繁殖，从而拯救了南非葡萄酒业。

1993年后，Groot Constantia由政府指定的7人托管委员会管理，所有收入用于对庄园的维护。

在南非，虽然在城里的商场超市、普通酒类商店和葡萄酒专卖店，以及在机场的免税店都可以买到南非葡萄酒，但是，像Groot Constantia这样有特色和名望的酒庄，一般在普通商超等卖场里较难见到。最早，酒庄的葡萄酒曾一度只在酒庄销售。现在，作为具有特别历史内涵的南非葡萄酒，Groot Constantia有6成左右葡萄酒出口，以满足国外市场需求。然而无论在哪里，它基本都只出现在酒店餐厅及专业葡萄酒专卖店。

Groot Constantia酒庄经典酒款有Pinotage、Syrah以及Gouverneurs Reserve的波尔多风格调配葡萄酒。三款不同特质的葡萄酒代表了酒庄的品质和风格，也概括了南非红葡萄酒的整体品类。

Groot Constantia园内有始建于1791年的克雷特酒窖（Cloete Celler）、18世纪末翻新的范德斯代尔总督的住宅等历史遗迹。在此不但能够欣赏引人入胜的田园风光和17世纪的荷兰式庄园建筑，还可参观酒窖和品酒，领略西方的酒文化。

 

联系信息 地址：Private Bag X1, Constantia, 7848, South Africa 电话：+27 21 794-5128 传真：+27 21 794-1999 酒庄网址：www.grootconstantia.co.za 邮箱：enquiries@grootconstantia.co.za 接待时间：上午9点至下午5:30