酒庄资料 酒庄拥有者：Joseph Umathum 所在产区：奥地利-维也纳 葡萄品种：Zweigelt 兹威格、Saint Laurent 圣劳伦、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Gewurztraminer琼瑶浆、Blaufrankisch 蓝弗朗克、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺、Welschriesling 威尔士雷司令 酒庄介绍

 恩曼腾酒庄（Weingut Umathum）位于奥地利维也纳东南部的近匈牙利边境界处的Neuseidler See产区的Frauenkirchen村，庄主为Joseph Umathum。

Neuseidler See湖对当地气候起重要的作用，春季和煦，夏季炎热而秋季温和的气候，非常有利于种植优质的葡萄。Umathum葡萄园的土壤温暖，透气性好，富含锰铜等矿物质，尤其适合生产真正的红葡萄酒。当地的葡萄品种Saint Laurent在蕴含异香和敏妙香味方面不逊于其远亲Pinot Noir，但色泽更深，酒质更全。

Weingut Umathum葡萄园很重视自然环境。土壤尽量保留自然状态，葡萄藤间不除草以保留野生物；葡萄串间稀，并除去较弱的芽以降低产量。人工采摘。Weingut Umathum酿酒也一丝不苟，反映出遵循波尔多和勃艮第最佳庄园的完美原则。缓慢的发酵过程可以得到敏妙、结构严整，匀和的葡萄酒，具原产的特征。

Weingut Umathum出产红、白、桃红葡萄酒，品种繁多，有zweigelt、Saint Laurent 、Cabernet Sauvignon、Gewurztraminer、Blaufrankisch 、Sauvignon Blanc 、Pinot Gris 、Welschriesling 等。    

Weingut Umathum产出的最佳品是1992年由Vom Stein葡萄园的Saint Laurent酿制，是令人兴奋的优质红葡萄酒。最近的一次国际性葡萄酒专家聚会上，它被错当作Ruchottes-Chambertin的古法酒（methodeancienne）。

联系信息 地址：St. Andräerstraße 7, 7132 Frauenkirchen, Austria 电话：+43 2172 24400 传真：+43 2172 21734 酒庄网址：www.umathum.at 邮箱：office@umathum.at