智利蓝石庄园
圣索尼古拉斯葡萄酿酒集团
智利酿制葡萄酒的历史源远流长，最早的葡萄种植始于16世纪在智利的西班牙传教士。1883年索尼古拉斯•贝卡索将法国波尔多酿酒的上等葡萄品种引进智利，在安第斯山脉和太平洋之间种植葡萄最理想的中央谷地”（Central Valley）安家落户，创建了智利最大，也是久负盛名的SAN NICOLAS（圣索尼古拉斯）葡萄园。
索尼古拉斯葡萄酿酒集团现有12个葡萄园，分布在中央、迈波、瑞坡和马乌莱四个谷地，总占地面积达3200公顷。这里有来自太平洋的微风和湿润的空气，北有安第斯山脉天然屏障的保护，为葡萄的生长提供了理想的条件，也是世界上少有的酿造葡萄酒的宝地。更为奇特的是，他们把天然种植和科学酿造结合起来进行综合开发，采用一种叫做“绘制地图”的新方法，吸取手工制做的优点，实行逐行栽培和管理。公司将大片葡萄园划分成小块，每一个品种的葡萄酒都有专门的葡萄园，这样就形成了大葡萄园中的园中之园。葡萄收获之后，则按照不同的品种、不同的区域，一桶桶地压榨和酿造。这样，就生产出了世界一流的高档葡萄酒产品。