拿破仑骑士城堡干红（Château DU CAVALIER DE NAPOLEON）
推荐理由：郎格多克•鲁西永位于法国南部地中海沿岸，全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区，面积有38万公顷，在法国十大葡萄酒产区中排第二位。但该区出产较多的是地区餐酒(VDP级别)，仅有约3万分之一的葡萄酒庄会被认定为AOC等级，拿破仑骑士城堡即是为数不多的朗格多克产区AOC等级高级葡萄酒。价格不贵，味道圆润，适合中式餐饮。
1、关于朗格多克

朗格多克．鲁西荣产区lanuguedoc-Roussillon
　　郎格多克•鲁西永位于法国南部地中海沿岸，全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区，面积有38万公顷，在法国十大葡萄酒产区中排第二位。20世纪80年代初，本地区还没有太好的酒产出，主要生产低档次的日常餐酒。随着葡萄园和酒厂不断发展进步，葡萄品种多元化，酿酒技术逐步提高，目前本产区AOC葡萄酒的产量不断上升，VDQS产品也日趋扩大。
据考证，早在公元前八世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在郎格多克•鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄藤，被认为是全法国历史最悠久的葡萄村。
朗格多克区(Coteaux du Languedoc)的白葡萄酒干性、带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足、充满果味。
2、拿破仑骑士城堡干红（Château DU CAVALIER DE NAPOLEON）
在朗格多克产区仅有约3万分之一的葡萄酒庄会被认定为AOC等级，拿破仑骑士城堡即是为数不多的朗格多克产区AOC等级酒庄。
拿破仑骑士城堡干红（Château DU CAVALIER DE NAPOLEON）是其较为代表性的招牌酒之一。
 产地：法国•朗格多克
 类型：干红
 级别：AOC级
 窖藏：橡木桶窖藏4个月
 葡萄品种：65%梅洛；35%赤霞珠
 年产量： 750百升约10万瓶
 葡萄树龄：20-25年
 顏色：暗红、持久、光亮
 香味：香味浓郁，用红色苹果香味
 建议醒酒时间:30分钟
 最佳品尝温度:16-18℃
 建议窖藏时间：大于1年
 口感：圆润、饱满，单宁劲度十足、充满果味，与肉类、香肠搭配口感极佳。