品酒辞： 成熟水果的香气，平衡，就像一件优雅的艺术品。有鲜活的黑色水果味，樱桃、李子的特性，卓越的深度与专注度。美丽非凡地适合长期窖藏的酒。
酒庄背景：
梅多克“城堡之旅”线路上有座著名的名流旅馆（Lion d'Or），紧挨其左边的是一个开满鲜花和紫色格调的城堡，这就是查赛林酒庄，其葡萄园位于拥有丰富碎石层土壤的宝娇庄的南面。这里拥有天然的排水系统，具备良好的抗旱条件。查赛林葡萄园的土壤80%由加伦河砂砾层与白垩土构成，20%是灰泥岩，在种植葡萄之前只能用来种植生命力旺盛的黑麦谷物。炎酷的天气和贫瘠的土地非常适合葡萄树的成长，目前查赛林葡萄园种植有73%的赤霞珠，20%的梅洛和7%的小维多。
上世纪70年代，现任庄主梅兰特家族收购了查赛林古堡，该家族在波尔多地区有着丰富的酿酒经验，他们曾同时拥有多个酒庄，查赛林古堡在其管理之下一直稳定发展到今天。目前，
庄园拥有80公顷葡萄园，平均树龄为30年。葡萄经人工采摘之后放入温控大桶中发酵一段时间，最后在橡木桶中陈酿。目前庄园年产量约28000箱。
关于“忘忧庄”这个风雅的名字来源有两个说法：第一种说法是英国诗人拜伦访问西班牙好友时途经该庄园，在试过庄园的佳酿之后不禁由衷长叹一句：“Quel remede pour chasser le spleen.”（真是驱除忧愁的良药啊！）自此便流传至今。另一种说法认为忘忧庄的名称源自法国诗人（象征主义鼻祖）波特莱尔的著名诗集「恶之花」(Les Fleurs du Mal)的第一部分，即「忧郁与理想」(Spleen et Ideal) ，该诗集中收录了三首同样叫作Spleen的名诗。