地理位置：Chateau de Camensac 佳文萨庄园位于圣洛伦-美度区，与圣祖利安产区接壤。
产 区：上美度
相邻名庄：拉图嘉利庄园（1855上美度区四级名庄），百家富庄园（1855上美度区五级名庄）

种植面积：75公顷
土 壤：在这个区的最好的砂砾土高地上，这里的地形很陡峭，并且多卵石的土壤也相当深厚。
葡萄品种：60%赤霞珠和40%梅乐
平均树龄：35年
种植密度： 10,000株/公顷
栽培法：只使用天然的肥料，而且用量相当有节制。修枝相当严格，为了提高葡萄汁的浓度，如果有需要的话，他们会将绿色的葡萄串剪掉。
酿酒法：
佳文萨庄园 (正牌)：葡萄酒是用带皮的葡萄来酿制的，并在温度绝对不会过高的条件下，使得葡萄的精华能够慢慢地萃取。在佳文萨庄园，将葡萄酒带皮酿制达25天并不稀奇，在特别的年份还有可能更久。佳文萨庄园的葡萄酒是用传统的波尔多葡萄酒酿造法进行桶内成熟的。佳文萨庄园会使用35%至70%的新橡木桶（其余的则为已经使用了一个年份的橡木桶），葡萄酒在桶内酿制17至20个月。
小佳文萨(副牌)：其余的则用于酿制副牌酒La Closerie de Camensac小佳文萨。这也是将广阔的葡萄园中不同地段生产出来的葡萄分开酿制的方法，而不仅仅是采用年轻葡萄酿成的葡萄酒。
产量：平均产量一般不超过4000-4500升/公顷
品牌：Chateau Camensac佳文萨庄园 (正牌)（上美度法定产区）
La Closerie de Camensac小佳文萨(副牌)（上美度法定产区）
年产量：200,000-300,000瓶
特性：
Chateau de Camensac 佳文萨庄园 (正牌)：佳文萨庄园为波尔多葡萄酒提供了一个价格合理的出色介绍。酿酒顾问米歇尔?罗兰对其酒质的影响在其风格上得到了验证：丰满、甘美的果味和成熟的单宁。
最佳年份：佳文萨庄园 (正牌)：2000，2005
荣誉奖项：佳文萨庄园在1855年评级中被评为五级庄园。

网站: www.chateaucamensac.com
侍酒建议：
酒窖湿度和温度：75-85%, 15 ℃
饮用温度：17-19 °C
最佳饮用和保存时间：10-15年