拉菲罗氏传奇波尔多红葡萄酒 Legende Bordeaux Rouge

　　参考年份：2009

　　类　　型：红葡萄酒

　　产　　地：法国 波尔多(Bordeaux)

　　葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70% 梅洛(Merlot)20% 品丽珠(Cabernet Franc)10%

　　级　　别：AOC

　　酒 精 度：13%VOL

　　容　　量：750ml

　　醒酒时间：30分钟左右

　　年 产 量：2万箱

　　储藏方法：常温横卧，阴凉避光

　　陈　　年：40%橡木桶内培养9个月

　　酒　　评：深宝石红色，气味馥郁而优雅，有浆果味和甘草味，稠密的口感且酒质高贵、单宁成熟，口

　　中延续着浓郁的果味，余味绵长。

　　推荐理由

　　1、高贵血统 系出名门

　　它是法国1855年列级名庄第一级，享誉全球的顶级葡萄酒家族拉菲庄的经典品牌。

　　2、60载难得一遇的好年份酒

　　2009年大自然对法国波尔多地区的葡萄园“极其慷慨，堪称奢侈”，是难得一遇的葡萄酒好年份。当地葡萄种植者说，2009年葡萄收获期前不久的气候条件是1949年以来最好的一次——白天晴朗，夜间干爽清凉。7、8月份葡萄生长期间，天气晴热;此后恰到好处的雨水则使葡萄丹宁酸含量增加;而收获期前的清凉夜间能避免葡萄过分成熟，增加葡萄的混合味道。

　　3、由最受欢迎的经典酿酒葡萄精心混酿而成

　　采用最好的葡萄品种赤霞珠，混合一定比例的梅洛、品丽珠精心酿造，浓郁丰富的果香味，丝滑般柔顺，果香和橡木味和谐均衡。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格，正如拉菲集团所产各款传统型美酒，圆润合口。

　　4、高性价比

　　法国原装原瓶纯进口AOC级佳酿，性价比最高。

　　庄园介绍

　　拉菲堡是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。也被认为是“五大名庄”中最典雅的。拉菲堡已有数百年历史。18世纪成为法王路易十五的宫廷御酒。拉菲古堡的显赫声誉与两个家族紧密相连：先有希格尔家族奠定了拉菲的深厚根基，后在罗斯柴尔德家族手中传承五代直至今日!

　　拉菲酒庄位于法国波尔多博亚克村北部，是由一名姓拉菲(LAFITE)的贵族创园于1354年，在十四世纪时已相当有名气。到了1675年拉菲酒庄由当时世界酒业一号人物希格尔公爵(J·D·SEGUR)购得。希格尔当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图(CHATEAU LATOUR)、武当王(CHATEAU MOUTON)和凯龙世家(CHATEAU CALON-SEGUR)。法王路易十四曾说希格尔家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是勃艮第(BURGUNDY)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希格尔家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质

　　依旧不为人失望。直至1868年詹姆士•罗斯柴尔德男爵(BARON JAMES ROTHSCHILD)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

　　近代美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉斐特酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后，1868年银行家罗思柴尔德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入后其家族经营一直延续至今。拉菲堡的所有者罗思柴尔德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄，并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。包括今年3月高调宣传在中国蓬莱投资建酒庄。

　　罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名，此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师迪阿纳•佛拉芒主理，集各方之力，付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成，拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。

　　拉菲精选系列中标有波亚克或梅多克的各款酒所选用葡萄产自拉菲古堡及邻近葡萄园。标有波尔多的各款酒则是来自波尔多地区的优质葡萄，合作酒商依据拉菲集团规定的技术方法进行酿造调配。波尔多红/白各款集中波尔多各地最好的葡萄酒调配而成，来自波尔多河谷，卡斯第戎河谷、佛郎克河谷、布莱耶河谷和两海之间等。

　　每年葡萄收成后不久，拉菲集团酿酒师便开始在各酒庄经多次盲品选出最好的部分，合作酒庄依据拉菲酿酒师的技术方法进行酿造调配，其间各个环节都有拉菲的酿酒师亲临检控，以使酒之“家族风格”得以忠实体现。

　　产区介绍

　　波尔多产区的柔顺，勃艮第产区的浑厚，香槟产区的芬芳……上帝如此眷顾高卢人，给予他们最适合种植葡萄的土地与气候。细数不同的产区，就如同探寻风格迥异的人的特质。精髓与道地都需要慢慢体味。

　　提起法国的葡萄酒，人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰，美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔的产区是全球最大的优质葡萄酒产区，种植面积达12.3万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。

　　波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“葡萄酒之后”的美誉。

　　相对于勃艮第通常采用单一品种的葡萄酿造葡萄酒，波尔多产区更注重勾兑。波尔多最精深的酿酒师能在各个葡萄榨汁发酵后掌握他们各自在目前的个性以及将来的演变，然后加以创造性地勾兑。在考虑到不同类型的葡萄混合后的相互影响，酿酒师甚至能预计一瓶酒在今后十年，二十年乃至更长时间以后的口味。对许多人来说，波尔多酒的魅力正在于此。丰富微妙的口感随着时间的流逝共同演变，丰化出富泽的口感。

　　波尔多地区由多个小区组成，每个小区由于自然条件的差异，酿造出来的葡萄酒也千姿百态。当波尔多葡萄酒缓缓刺激味蕾时，往往就激起了品赏者的好奇心。让人不由自主地想去探究这酒背后所隐藏的来自大自然和酿酒师的融合功力。

　　波尔多(Bordeaux)是法国最大的葡萄酒生产区，也是最知名的产区之一，拥有9000多家酒庄。在波尔多有各种不同风味的上乘葡萄酒：红酒、干白酒、甜白酒、玫瑰红、特优酒，酒堡酒及品牌酒，能满足不同的需求。

　　波尔多有五大主要产区：梅多克(Medoc)，玻美侯(Pomerol)，圣埃美浓(St-Emilion)，格拉夫(Graves)，苏玳 (Sauternes)。

　　1、梅多克 (Medoc)

　　梅多克是波尔多红酒代表产地，生产全世界顶级葡萄酒。上梅多克(Haut-Medoc)位梅多克南部，非常著名的村庄级产区就在此地，如圣达士蒂(St- Estephe)，宝雅克村 (Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estephe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内(第5个在格拉夫产区)：

　　Chateau Lafite-Rothschild 拉菲; Chateau Margaux 玛歌; Chateau Latour 拉图; Chateau Mouton-Rothschild 木桐;

　　2、玻美侯(Pomerol)

　　玻美侯是波尔多优质产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15%，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中柏图斯Petrus酒庄一直被视为第一特级酒庄，价格超贵。

　　3、圣埃美浓(St-Emilion)

　　圣埃美浓产酒量约等于整个梅多克产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，其中的 Ausone级Ch-Blanc酒庄在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅多克列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。

　　4、格拉夫 (Graves)

　　最著名酒庄为五大名庄之一的奥比昂(Chateau Haut-Brion)。1959年分等中其他产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。

　　5、苏玳 (Sauternes)

　　苏玳最著名的是其贵腐酒。