土 壤：由粘土和细沙组成的上新世时期海洋沉淀物

微气候：全年适中的温度给这里的微气候创造了有利的条件，另外蒙塔普奇诺(Montepulciano)丘西(Chi usi)和特拉西梅洛(Trasimeno)附近的湖泊以及阿米阿达山脉都给当地的气候带来了积极的影响。

酿造工艺：在不超过28摄氏度的温度下进行缓慢的发酵，发酵维持在10至12天左右，每天都要不停搅拌，使其发酵充分。自发性的果酸发酵发生在12月份。这是在一个不锈钢酒槽精细发酵后完成的，为了更大限度地提高葡萄酒的果香结构，从而产生独特的水果清香。

感官特性：红宝石色泽，有其独特葡萄品种所带来的非常细腻且丰富的花香。入口滑顺，清新怡人，赏心悦目。是日常食物搭配的佳品，可搭配第一道菜菜肴，白肉，熟奶酪等。饮用温度在18-20摄氏度。

The colour is ruby. The bouquet is delicate and rich, with scents that are characteri-stic of the grape varieties. The flavour is pleasing and fresh, with a delightful smooth-ness. An excellent everyday wine that pairs well with first course dishes, white meats and medium-seasoned cheeses. Serving Temperature: 18 - 20C.