CLEMENT TERMES 克莱门干红葡萄酒
VIN DE PAYS COTES DU TARN 杜安山坡产区

Country of Origin 原产国: France 法国
Region 产区: Gaillac 伽亚克产区
Classification 级别: VDP 地区餐酒
Producer 生产酒庄: 克里蒙特酒庄
Product Group 产品种类: Dry Red Wine 干红葡萄酒
Vintage 年份: 2005 Volume容量: 750 ml
Alcohol Content(%vol)酒精度: 12%

Grapes 葡萄品种比例: Durus 杜拉 60%，Braucol 布洛可10%，Gamay 佳美 30%

此葡萄酒在法国原庄灌瓶
Vinification Process 酿制过程：

在温度控制下(15-18 摄氏度)的不锈钢酿酒池中带皮发酵6-8天，并在乳酸发酵后进行换桶。成熟过程长达6个月以使酒体更柔顺平衡。澄清过程采用薄膜渗透过滤法。
Agriculture Soil 酒庄和土壤特征：
歌亚克地区多样和丰富的地质土壤构成非常适于葡萄树的生长。本酒庄的葡萄园面积 600 公顷，园中该种植区域土壤特征为沙砾粘土质，该酿制品种葡萄藤的平均年龄为15 年。
Tasting note 品尝手记：深红宝石般酒色，丰富的成熟樱桃和浆果香气，酒质轻盈圆润，酒体结构平衡, 口感柔顺，单宁细致。
Food Paring 中餐食物搭配：清蒸，炒，红烧，辛香料类食物及烧鹅，羊扒，豆腐，意大利粉等。
Max. period of conservation 最长保存期: 8 Years
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 14-17C
Will be best in 最佳饮用年: 2005-2010