靓茨伯庄园03(Chateau Lynch Bages 2003)
级别:1855年波尔多列级名庄第5级 Classification:5eme Cru - 1855 Classification
产地:法国-波尔多-菩依乐
老板是有波尔多酒庄医生之称的CAZES。酒质稳定,具有二至三级庄的水平。在香港被誉为亿万富翁的日常餐酒。酿制:靓茨伯一直以来都坚持使用传统的酿造方法,虽然拥有最新的不锈钢发酵容器,整个过程全部由电脑控温系统管理,但在一些关键的步骤他仍然使用人手操作。此外,每一批酒都会选用占总数一半以上的全新橡木桶进行15个月的培养,每三个月进行换桶,以确保酒的品质。酿酒师会在桶中加入鲜鸡蛋白作为澄清剂,这样令酒中的单宁更为柔和和稳定而不失酒的浓度和风味。品尝手记:靓茨伯庄的出品以嘉本纳沙威龙为主,特色是颜色深沉厚实,香味芬芳宜人,单宁浓郁而平衡,酒体主骨强劲有力,适合陈年饮用,是极具特色的菩依乐红酒。在波尔多拥有非常高的评价,深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧。