生产年份：2001
品种及比例：赤霞珠 100%
产地： 新疆玛纳斯河流域
土壤情况：砺石沙壤土，钾、钙含量高，排水良好，肥力低
生产情况：2001年是新疆玛纳斯河流域葡萄种植区一个非常好的年份，整个葡萄生育期降雨量少，积温高,无葡萄病虫害,；引来无任何污染的天山雪水浇灌，滋润着每一粒晶莹剔透的果实，葡萄原料绿色天成；葡萄成熟充分，全部进行人工精选采摘，
发酵：在法国橡木罐中进行酒精和苹乳发酵，融合传统工艺与现代工艺，精心培育成这一惊世佳酿。
橡木桶储存：经中度烘烤的法国橡木桶陈酿18个月以上，瓶储一年以上。
酒体颜色：漂亮的深红宝石色。
香气：香气馥郁，具干果及成熟果香，巧克力味，蘑菇味，黑梅，黑加仑、李干等复杂香气，醇香丰满。加上与果香融合完美的橡木风味使得沙地珍酿典藏赤霞珠干红葡萄酒的香气高雅而华贵。赤霞珠典型性强。
口感：口感圆润，酒体平衡丰满，结构感强，醇香绵长，橡木香典雅高贵。
最佳饮用温度：16~18℃
配菜建议：可配肥鹅肝、牛羊肉、火腿、鸭、鹅等荤菜，红烧、熏制等味较厚重菜肴也较适合，最适宜搭配各种野味。
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