法国宾利爵卡西拉葡萄酒
类型 干型
产地 法国奥克地区
级别 IGP
葡萄品种 西拉
年份 2012
容量 750ml
酒精度 12.5%vol
零售价 688
Shiraz原产于法国罗讷河谷,主要集中在北部,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。有着相当优异的表现。
因为有了这样一个葡萄品种,轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉,这就是宾利爵卡西拉干红葡萄酒。
这款酒来自法国南部最古老的奥克葡萄产区,由80%西拉和20%歌海娜融合而成,酒液呈美丽的红宝石色,充分散发出红莓和黑醋栗樱桃的果香,味蕾中夹杂着果香和花香,并伴随着一丝辛辣味,层次丰富而细腻,给人一种神秘而又平衡和谐的味觉享受。该酒搭配烤肉和硬奶酪极佳。
品牌故事
1918年,出生于的英国宾利集团二代接班人爵卡•萨格尼斯•本特利在法国留学期间因为爱上了法国葡萄酒没有回英国继承集团事业,后由集团出资在法国收购了一个酒庄,并从此用自己的名字命名该酒庄和酒庄生产的葡萄酒产品,即“宾利爵卡”葡萄酒。背靠宾利财团的雄厚资金后盾,酒庄在爵卡的努力下成为法国顶级葡萄酒庄,宾利爵卡葡萄酒也随着宾利汽车的声誉而销往世界各地,并成为上层社会追捧的奢侈品。
变的是节奏,不变的是气质。这是对宾利葡萄酒的最好诠释。爵卡秉承着家族打造宾利汽车的精工与执着精神,无论是培植葡萄树还是酿制葡萄酒都一丝不苟,为酿造出最优秀的葡萄酒,爵卡首创“绿色采摘”,坚持每粒葡萄都用人工采摘,绝不使用任何机铁器械,在大自然面前保持谦逊的态度,也出于对每一位饮酒者的真诚与尊重。以人性化的方式酿造葡萄酒是宾利葡萄园的基本原则。宾利酒庄有一句庄训:“宾利葡萄酒和宾利汽车,在制作工艺和产品品质上都必须是一样的完美。”
宾利酒园占地约360公顷,宾利葡园的土壤表层为黏土,下面是陶土层,更深一层是含铁量很高的石灰土,这一层有着极好的排水性能。在严谨庄园管理者索拉米夫妇Sulame精耕细作下,酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约15000株,葡萄树年龄都比较老,一般都在30年到90年之间,再加上严格的剪枝,每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度,使得年产量控制在1350000公升,几乎平均每3株葡萄树才能出一瓶酒,平均每年产量仅约180000瓶。其选用的葡萄品种65%以上是梅乐(Merlot),所以它也是The greatest Merlot of the world(世界上最好的梅乐)。