Intage（年份） : 1995

Format（容量） : 750 ml

Classification（等级） : A.O.C.

Alcohol Percentage （酒精度）: 12.5 %

Appellation：Côtes de Castillon

地理位置：卡斯蒂永地区

Superficie：11.5 hectares

优质葡萄园面积：11.5公顷

Grapes Varieties：70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

葡萄品种：60%梅洛，20%品丽珠

Age of the vineyard：30 years

葡萄园树龄：30年

Viticulture : Traditional. At the end of July Green harvest to have optimal yield control. Mechanical harvest.

种植方式 : 传统方式。7月末疏果以控制产量。机械采摘

Winemaking: In concrete and stainless steel tanks, 3 to 4 weeks’ maceration according to the year, with temperature control.

发酵方式：不锈钢与水泥罐发酵，根据年份不同有3到4周的控温浸渍。

Ageing：80% in tanks, 20% in oak barrels (1/3 of which are renewed each year).

陈酿：80% 于不锈钢桶， 20% 于橡木桶，（其中三分之一的桶每年更换。）

Cellaring : 8 to 15 years

陈年潜力 : 8至15年

Taste notes: This wine has an intense color, with a nice touch of wood in the nose. In the mouth it is well-balanced with tannins, full-bodied, solidly built.

品尝记录：色泽深沉，木香细腻，口感平衡，丹宁浓厚结实。

Note : Many medals in regional and national contests

Paris Agricultural Contest:Gold Medal, in 1989 and 1990.

Bordeaux Agricultural Contest:Silver Medal in 1999.

Bordeaux Agricultural Contest:Bronze Medal in 1996.

点评 : 在众多国际国内竞赛中获奖：

       巴黎农业竞赛1989年，1990年，金牌。

      波尔多农业竞赛1999，银牌

波尔多农业竞赛1996，铜牌