PRAHOVA VALLEY RESERVE MERLOT 2008

ORIGIN 

Wine region- Dealu Mare – subregion Muntenia Hills ( Dealurile Muntenieie)

The hills with heights situated between 80 and 450 metres, furrowed by valleys in the “shape of gramophone where the sun nestles, without any waste its beneficial warmth”. The region is characterised by the highest homogeneity of environmental features.  The lithologic substratum is made of gravel, sand and clay with a layer of loess. 

The climate is continental, with average annual sunlight of 2200 hours, average annual temperature between 9,5°-10,5°C, and the average rain-fall of 500-600 mm.

GRAPE VARIETY

100% Merlot

VINIFICATION

There took place fermentation at the controlled temperature of 24-25°C and skin maceration for 10 days in stainless steel tanks. 50% of the blend was aged in Romanian oak barrels for 6 months. 

COLOR

Brick red 

TASTING NOTES

Brick red in colour. The wine evoques warm notes of black berry fruits, but also figs and prunes. It’s a robust, balanced wine with a nice finish.

ACCOMPANIMENT

Can be served on its own or as a partner for game dishes, terinnes, Asian food, but also gratins. Served at 16-18°C.

普拉霍瓦河谷珍藏梅乐2008

产区：

葡萄酒地区——徳亚卢马尔——蒙特尼亚山丘分区（梦丹尼丘陵）

丘陵高度80至450米，镶嵌于山谷中形成“日照处形成留声机形状，丝毫不浪费其温暖的优势”该地区被赋予同质性最高的特点。岩性底层是由砾石，沙质土，粘土与黄土层组成。

气候属大陆性气候，平均常年日照2200小时，年平均温度9.5至10.5摄氏度，平均降雨量500至600毫米。

葡萄品种：

100%梅乐葡萄

收获期：

发酵的温度控制在24至25摄氏度，装置于不锈钢容器浸泡10天。50%的混合物装置于罗马尼亚橡木桶熟化6个月。

颜色：

视觉上有着清澈的淡淡红与复古的棕色相结合的效果。

品酒笔记：

色泽呈红棕色。此款酒口感温和富有黑莓味以及无花果和西梅干味。以浓郁和谐的口感收尾。

葡萄酒搭配：

可单独品尝或是与野味，蒸煮食物，亚洲食物以及有脆皮的烘烤菜肴一起搭配。