瑞芙冰酒的发展史
　　远在半个世纪之前，位于世界闻名的德国莱茵河谷中心位置小镇上的瑞芙家族就开始了其悠久的酿酒历史。 1977年，创始人Ewald Reif在加拿大尼亚加拉河畔购买了大片肥沃的土地进行葡萄培育及葡萄酒酿造。经过长达6年时间的苦心经营和培育，这片葡萄园的潜力得到了淋漓尽致的发挥，瑞芙酒庄——这个在德国有着悠久历史的酒庄于1983年在加拿大正式开业。
　　1987年，klaus w.reif 从他的伯父手中接管了公司，成为了瑞芙庄园的总裁和酿酒师。作为一个酿酒世家，klaus未来已经被预定。他毕业于全球著名的geisenheim学院。所学的专业是葡萄酒酿造学和葡萄种植学。当他接管酒庄后， 他不仅应用他所学到的葡萄酒酿造学术，而且还继续保持着家族的传统风味。
　　1990年，klaus邀请了roberto.didomenico成为他酿酒团队的新成员，roberto是guelph大学刚刚获得微生物博士的学生。他很快的与klaus严谨的对葡萄园做进一步的开发。他让大家修剪葡萄藤，并让藤变薄。自然地改进了葡萄到质量。可以达到酒庄到宗旨“自然做酒”。
　　瑞芙酒庄的葡萄品种有，莎当尼，雷司令，卡本内苏维浓，黑皮诺和西拉子。它们在采摘到时候都能达到最完美到状态。Klaus和roberto 相信真正到葡萄酒酿造取决于它到葡萄园的品质。他们也坚信瑞芙酒庄生产出的酒都是最优质的。
　　关于VQA
　瑞芙冰酒在国际大赛上屡屡折桂。它的金牌品质毋庸置疑。 VQA是Vintners Quality Alliance的缩写，也是加拿大高质量葡萄酒的代表符号。要成为VQA等级的葡萄酒除了生产酒厂必须成为会员，同时必须遵守所有的生产规定，使用高质量的葡萄品种酿造，而且酿成的葡萄酒不仅需要通过科学检验，还要有评审团的品尝认可，是对冰酒定义和制定的标准堪称世界上最为严格的葡萄酒标准！
　　瑞芙冰酒的特点和配餐
　　欧洲风格的冰酒延续了德国冰酒传统，强调浓度和精酿，所以冰酒的颜色特别深沉金黄，糖度很高，同时以相对的酸，高酒精度，来达到均衡的口感。有非常特殊的蜂蜜与干果香气，是一般冷冻葡萄没有的，瑞芙的绝对浓稠，其浓稠度是其他酒庄无法比拟的。香浓脂滑的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或是饭后来一杯，可以直接当甜点喝。由于瑞芙冰酒相当浓，所以最好一次不要喝太多，每杯的份量也不宜过多，而且更重要的是，绝对要冰凉后再喝，7℃左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。
　　瑞芙冰酒的贮藏
　　购买后即可享受，亦能贮藏五至八年间，同其它葡萄酒贮藏方式一样，冰葡萄酒在阴凉、恒温下贮藏，不宜振动，在　　　　热带及亚热带国家须冷藏
　　这是瑞芙酒庄一款威达尔冰酒所获殊荣:
1989年被著名品酒师Robert Parker评为"The best wine of 1989"
　　2000年意大利葡萄酒展览会上获得顶级金奖
　　2001年法国波尔多OLYMPIADES金奖
　　2001年波尔多葡萄酒展览会金奖
　　2001年比利时布鲁塞尔世界葡萄酒大赛获得金奖
　　2005年在安大略葡萄酒颁奖会上获得2005年最佳葡萄酒
　　2005年加拿大多伦多葡萄酒及奶酪展会上获得最佳展品奖
　　享誉世界盛名的瑞夫冰酒于2008年进驻中国，誓把浪漫高贵的生活带给国人。从前您可以不知道，但现在您必须明白瑞芙冰酒来到！
原来做红酒生意，收藏了很多名庄红酒，另有，五大庄：拉菲正牌（06、07年）各四支，2004年罗斯柴尔德木桐4支，2006年罗斯柴尔德木桐白1支，2006年奥比昂（红颜容）1支、2004年玛歌庄1支，2008年玛歌白2支，另外还有些拉格夫、苏玳产区列级庄的酒，有兴趣的朋友联系我！ 价格面议。这些酒纯属个人收藏，原产地证明手续齐全，欢迎查阅，常年储存恒温恒湿酒柜之中，买家放心！ 现在准备低价转让酒友！ 本信息常年有效！