伊拉苏庄园赤霞珠干红
类别:直接进口非总代
产地:阿空加瓜山谷
年份:2011
酒精度:14.5%
葡萄品种:赤霞珠
规格:750ml
最佳保存期:10年
最佳饮用温度:12度
介绍:此款酒酒体饱满, 含有顺滑的单宁以及烟熏的黑莓果味
伊拉苏庄园介绍:
智利是一个位于高耸的安第斯山脉上的国家,有着温和的地中海气候并出产优质葡萄酒。从智利的几个最佳产酒区域中,培育出了世界上最好的葡萄。就在这片土地上伊拉苏酒庄秉持着酿造智利最上乘的葡萄酒传统,酒庄已传承了超过128年的历史。1870年,麦西米亚.伊拉苏(Don Maximiano Erarazuriz)在亚孔加瓜山谷建造了伊拉苏酒庄,距离圣地亚哥(智利首都)北面100公里。他意识到这里的山谷,冬天凉爽多雨、夏天炎热干燥并有温润的太平洋海风常年吹过,是一个理想的培植葡萄的地方。麦西米亚 从法国引进了最好的培植技术和凭着不屈不挠的精神把这片贫瘠的土地变成了世界一流的葡萄酒庄园。
今天, 麦西米亚的后裔,依旧延续着家族遗留下来的传统,坚持高品质的生活。艾杜拉多.查维克(Eduardo Chadwick)是家族的第十五代传人,仍旧致力于酿酒事业。
在这富有传统历史的葡萄庄园上,艾杜拉多身体力行地运用了现代化的酿酒技术,同时也像他的旗舰产品“麦西米亚(Don Maximiano)”以及其他伊拉苏庄园所酿制的葡萄酒一样保留了其传统的独有特性。艾杜拉多.查维克已经被评选为酿酒届最具影响力的50位成功人士之一。此次访华是艾杜拉多.查维克先生第一次来到中国。查维克先生富有激情地表示“中国是一个如此伟大的国家,我希望我们的伊拉苏酒庄可以为中国和智利间的贸易合作做出一些贡献。”
中央山谷产区(Central Valley)
智利的地理位置非常特别,北面有广阔的沙漠,西面浩瀚的太平洋带来了稳定的气候,东面雄伟的安第斯山脉阻挡了各种虫害的袭击,南面的南极洲让智利成为了“南极的入口”。
智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷(ITATA)、比奥比奥谷(BIO BIO) 和马尔雷考谷(MALLECO)。
中央山谷位于智利首都圣地亚哥之外,在风景美丽的安地斯山和太平洋之间,这里不仅风景优美,葡萄酒在国际上更是享誉盛名,热爱红酒的追求者都喜欢Maipo Valley’s cabernets和Curicó’s chardonnays。智利的葡萄种植主要集中在中央山谷地区。最著名的葡萄品种是佳美娜和黑皮诺,现在世界上只有智利在大规模的种植佳美娜葡萄,而有葡萄中的公主之称的黑皮诺在世界上最佳的种植地之一也是智利。
古力高山谷(CURICO VALLEY)是中央山谷一个子产区。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候,受太平洋的反气漩影响,早上有薄舞,白天温度高,晚上凉快,日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷,红白比例为69/31。
空加瓜谷(Colchagua Vally)属于智利中央山谷的一个子产区,是很重要的传统的葡萄酒产区,相当于美国的那帕,这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,比如说:CASA LAPOSTOLLE、MONTES、LOS VASCOS等等。该区的中心城镇名为SANTA CRUZ,城镇中心有着很能代表当地历史以及葡萄酒历史的博物馆以及以此命名的酒店,而多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色,日前该地方正成为葡萄酒旅游的胜地。而区内另外一个城镇SAN FERNANDO的地方,气候较SANTA CRUZ凉爽一点,这里出产出色的黑比诺,而且几家酒厂特别强调生态葡萄园。此地种植面积约为21084公顷。红白比例为90/10。
智利【等级介绍】
智利葡萄酒从高到低分为4个等级:
1.Reserva De Familia家族珍藏级。基本上表示是某酒庄最好的酒
2.Gran Reserva特级珍藏级
3.Reserva珍藏级
4.Varietal品种级