GOLD MEDALAILLE D＇OR Paris 2013
2013年度巴黎金奖
2014年中国环球葡萄酒及烈酒大奖

辛茜娅卡索酒庄干红葡萄酒
Cynthia CHATEAU CAZEAU 2012
AOC RED BORDEAUX

酒庄介绍：卡索酒庄历史悠久，可以追溯到公元十六世纪，并一直和葡萄种植业息息相关。卡索酒庄16世纪到18世纪位于Haut-Benauge mill脚下的高纳克地区，而现在经营着一家专门展示葡萄园和葡萄酒的博物馆。CHATEAU CAZEAU是在230公顷的葡萄园中用高贵的葡萄品种，酿造出的高品质的红葡萄酒。
土壤：位于波尔多两海之间产区的中心地域，土壤类型为苏威岱尔式黏土-石灰岩的丘陵地带，The DOMAINES of CAZEAU & PEREY由 335 公顷葡萄园组成，其中 305 公顷的红葡萄植株和30 公顷的白葡萄植株，分布于 Gornac, Soussac, 和 Sauveterre de Guyenne 三个大型葡萄种植区。并以CHATEAU CAZEAU和 CHATEAU GIRAUDOT命名。葡萄藤平均年龄在20至30年。
酿酒师：Nazih Chamas, 我们的酿酒师, 他仔细的观察整个酿酒过程, 研究出提高质量政策: 单位产量的限制，选择最好的采摘时间，长时间的浸皮，使萃取的单宁达到最佳化。严谨的调配步骤让卡索庄园酒拥有完美的品质。而且我们的酒庄葡萄酒经常荣获各种国际奖项。
葡萄品种：40%梅洛25%品丽珠35%赤霞珠
酒精度：12.5% VOL
年份：2012年
等级：AOC（波尔多法定产区）
净含量：750ml
瓶重：520G

品酒：
观色 鲜明的红宝石色
闻香 浓郁丰富的浆果香味
口感 口感圆润柔顺，回味强劲悠长。这是款杰出的葡萄酒，非常值得推荐。
配菜：此款酒非常适合搭配红肉，禽肉，野味和奶酪；以及冷盘，虾，烤或酱汁的一些鱼类菜肴；还有甜点，如 草莓，樱桃或覆盆子。最佳饮用温度为16至18度；建议使用波尔多传统杯饮用。