红酒有着酒的辛辣和果的天然甘甜，所以才可以代表忧愁和展示欢乐，生活也是如此，有辛辣和甘甜才是一杯醇醇的生活美酒。

    喝红酒一定要用无色透明的高脚杯，可以仔细欣赏酒的颜色。高脚酒杯不仅看起来美观，而且手指捏着长长的杯脚举杯饮用，也不会影响到酒的温度。

    倒入半杯葡萄酒，首先仔细地欣赏它的色泽，然后轻轻的摇晃，放出酒香。静静地把香气吸入肺腑，然后含一小口，再慢慢咽下，细细地体会美酒的多种味道。

    酒香对不同环境中不同的人有着不同的心理效应，而人在不同时间里对同一种酒的香气感觉也未必一样，它取决于你此刻的心境和情感。当然，饮酒虽讲究学问，但如果过于拘泥于菜式的搭配和饮酒的姿势，就失去了饮酒的休闲情趣，饮酒就成了一种苦役。

    酒不仅是一种饮品，它还渗透到外交、人际关系、家庭和个人生活的方方面面，崇尚美酒的古人们很早就为酒列出了许多名目：欢畅时可助兴，不快时可解愁，疲惫时可解乏，清闲时可解闷，成功时可庆祝，失败时可扫霉；结婚喝喜酒，生子喝吉祥酒，过生日喝添岁酒，出门喝壮行酒，远行而归喝洗尘酒，朋友来了喝接风酒，把臂话别喝饯行酒。。。。。。

    美国人类学家布里富特在对希腊传统进行考证之后说，人世间第一只酒杯，很可能就是模仿古希腊神话引发特洛伊战争的海伦的乳房制造出来的。无论这种说法是否科学，却在某种程度上道出了女性与酒的渊源。

    红酒样的情人-------侠骨柔肠

    在古龙的小说里，英雄通常都有一身绝世的武功，一张冷峻的面孔和一颗温柔的爱心。酒同男人一样有着旺盛的生命力和略带野性的温柔。每一瓶酒都会有自己的成熟期、衰老期。也会有自己相佐益彰的伴侣。
 
    如果说酒代表的是男性的阳刚和柔肠，那么最令女人心醉的就一定是红酒。它们浅浅地为女人浇愁、解忧，浅浅地在女人面颊上涂一点绯红使她们更娇艳更易于亲近。在欢宴上，她们则流露出豪迈的一面，在热烈和喜悦的气氛中，唤起淑女们隐藏已久的狂放。这时的女人，可以铅华尽抛，头发凌乱，面红耳赤，可以说一点点粗话，开一点点粗鄙的玩笑，可以对任何人横眉冷对，不爱理他就不理他；也可以对任何人殷勤有加，我爱跟你说话你就得陪我说话。

    美酒让我很爽，但有时也要付出代价。比如神智不清，是非不分，行动不便，头痛欲裂，更重要的是你可能忘记了回家的路，也许再也回不了自己的家。
 
　　一个女人一杯酒，带一点点沉醉，一点点享受，一点点介于现实和幻想之间的自由。在众多瘾情之中，酒是惟一可以忘情的，也唯有沉醉，才可以昏迷、梦魇、呓语，才可以暂时放弃自我压抑，发泄出内心的情绪，得到忘形的快乐与满足。

（原文作者不详,中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者）