Chateau Lynch-Bages 靚次伯酒庄，处于波尔多酒名最盛的梅鐸四大名村之普依雅克，在1855年波尔多特等酒庄榜上被评为第五级，而现在的它无论酒质、价格、口碑都老早超过了五级的水準，很多饮家评论认为它值得拥有超级二级酒的地位。

　　其酒质饱满厚重，香气馥鬱甜美，丹宁虽丰富，口感却圆熟柔和，既具普依雅克酒的典型风格，又有独树一帜的个性，性感迷人，而且不给人等候的折磨，年轻时候已经非常可口，当然陈年后更是丰姿旖旎。丰盈的黑加仑子、烟草和独特的铅笔屑的香气令人辗转难忘。

　　此酒在香港极受欢迎，因其法文音类似粤剧名伶“靚次伯”的缘故，取作译名，很得老饕受落，遂带动流行，影响至臺湾日本新加坡等地。而按葡萄酒投资客的资料，自90年代始几乎每个年份它的投资回报率在波尔多顶级葡萄酒中都名列前矛。

　　此酒自己并没有特别的喜欢，虽然喝的挺多，那天邀了六位朋友来住处，开了两支，一支99年，一支90年，用的是最般配牌子的奥地利水晶杯。

　　同样的酒，同样的杯，年份不同，顏色、香气、味道、口感的差异，识与不识都明显感受得到，也各有自己的描述。

　　有一细节当时我并没留意，倒是另外两友后来言之凿凿。当晚迟来一友乃座中美女之别有灵性者的粉丝，坐下来，我给他倒上不同年份的两杯酒。“欸，确实不同。”各闻一下他点头，然后便忙著向佳人凑去说话了。

　　佳人好酒，但因为信仰的缘故刚疏离了酒，90年的佳酿亦未能令其破戒颇出我的意料，但也拿了两杯在手中把玩，嗅而不饮。“好，我来帮你喝。”此君一手拿起自己的一杯，一手取过佳人面前的一杯，左手和右手一碰，然后，将99年的酒倒进90年的杯中，一口干掉。

　　“竟有这事!?”竟有这事。
　　酒豪口爽，真名士风度啊，可入世语。呵呵。红粉佳人，自亦是可人。

　　雅舍主人曾记其酒友桐城方令孺女士之言云：“最乐的事莫如朋友相聚，最苦的事是夜阑人去独自收拾杯盘打扫地下，那时的空虚寥落之感真是难以消受啊！”

　　为免愀然，当好友们陆续的离去，我决定就不收拾了，任其杯盘狼藉，带一本书上床，相与枕藉乎醉中，不知东方之既白。