有人说：爱红酒的女人都是懂得宠爱自己的女人，爱喝红酒的男人，一定是成熟儒雅的男人。

倒上红酒，轻轻摇晃一下灿烂的液体，在杯壁会有少许红酒，行内人称为挂杯。

　　窗外忽然大雨倾盆，我们围坐在一起和天使之城的负责人以及来自新加坡的大厨交流红酒和咖啡文化，其乐融融，与雨声隔绝。   活动主办方来自武汉吃喝网的主持人致辞，讲解本次活动内容、意义，接下来嘉宾自我介绍，“天使之城”的年轻店主阿强进行各种咖啡和红酒和器具的介绍。

　　“天使之城”的大厨说，做菜是需要灵性的，造型、色彩搭配都非常重要。

　　 “煮好咖啡的秘诀有哪些？其实，煮好咖啡，一点儿也不难！只要掌握以下小诀窍，您就是亲朋好友眼中艳羡的咖啡专家！” 在温馨的灯光下，阿强告诉大家，他到德国留学后学会的第一件事便是磨咖啡豆、加水、煮咖啡。

　　自称是“武汉老房子发烧友”的作家胡发云先生著有小说集《晕血》，散文集《冬天的礼品》，诗集《心灵的风》，中篇小说《处决》、《老海失踪》、《麻道》、《死于合唱》，纪实文学集《轮空，或再一次选择》，纪实文学《红鲁艺》等，这次活动中，他一袭红衣，端坐在这座有八十多年历史的老房子里品评鸡尾酒。

　　作为一个地道的武汉人，武汉作家胡榴明女士费尽心血的著作《夕阳无语——武汉老公馆》已经成为很多武汉家长买给孩子，用来了解武汉近现代历史的珍贵资料。而且她对红酒的认识也非常的独到。

蓝莓提拉米苏

　　关于甜点提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Ｔｉｒａｍｉｓｕ在意大利文里，有“带我走”或“记得我”的含义。据介绍，在意大利，提拉米苏有不下三十种做法。