父亲节,以健康的名义喝酒

2007-06-14 14:18 来源 : 海峡都市报 作者 : 何珊珊
  6月17日,父亲节。父爱如山。你要怎样向父亲表达你心中的爱意呢?有调研机构调查显示,“父母的健康”成为儿女们最关心的问题,“父母的身体状况”也是离家在外的儿女们在和父母通话时询问得最多的问题。“关心父母的身体”也就成为儿女们向父母表达爱意最直接、最常用的方式。

  男人与酒,始终分不开,父亲对孩子的爱,也正如那陈酿的好酒,只有到了年华年去,你才闻见了香气。而健康与酒,其实并不矛盾,也许,这个父亲节,最好的礼物就是别让他再独自一人,在餐桌前饮尽杯中的酒。父亲节将至,在带他外出饮茶吃饭之余,何不多送一瓶贴心佳酿,为节日加点喜悦,同时也让我们以健康的名义,为父亲敬一杯充满爱意的美酒。

  白酒    适量饮更健康

  小黄的父亲今年50多岁,一直以来,都喜欢偶尔小酌几杯白酒助兴,如果买些父亲喜欢的白酒送他,当然是最开心不过,但是这对健康是否有害?让小黄每次为父亲买白酒时都有些犹豫不决:“我总是希望他喝少点、喝好点,所以左思右想决定还是自己买来送父亲,否则他节省惯了,自己买些低档的劣质酒饮用岂不更糟?”
  白酒与健康之间的争议一直存在,究竟要如何饮用才是最适宜的呢?记者在电话里询问成都水井坊相关负责人了解到,其实早有科学证明,长期适量饮用白酒有延年益寿的作用,但如果过量饮用则有害无益。很多名酒都有相关的提醒,像水井坊的提醒就是这样的:酒能怡神消愁遣性,少饮有益 多饮伤身。英、美等西方国家的科学家最近对白酒的调查结果是:长期适量饮用白酒的人和不饮用白酒的人相比,前者的平均寿命高于后者的平均寿命10~15岁。
  据了解,白酒的主要成分为酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
  但白酒不宜长期大量饮用,一般60公斤体重的人饮60度白酒,每日1.5~2两较安全,空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料,吸收速度会降低,但如饮碳酸饮料(如可乐、雪碧等),则加速乙醇吸收。因此,专业人士提醒注意,每日可饮白酒2两(低度酒3两以内)。
  专家们认为,在饮酒与健康的关系中存在着一种剂量关系,中国传统酱香型、浓香型名白酒中富含多种有益人体健康的功能性成分;适量饮用名优白酒,有益人体健康。

  葡萄酒    健康与品位共存

  常说女人似葡萄酒,但日前在市区某酒店参加品鉴会时,与记者随行的一资深红酒美女举着酒杯望着满场的人来人往,感慨地说着:“其实好男人也是葡萄酒,历久弥新。”女人之所以爱红酒,其实是因为这似乎就像爱一个红酒一样的男人,它让人心跳,让人脸红耳热,让人温习爱的味道,同时还可以保持健康。
  葡萄酒的保健功效在近年来逐渐被重视,泉龙酒业公司销售部王副总称,由于现代人的物质生活条件好,越来越多的富贵病随之而生,而葡萄酒以纯果汁酿造,具有降脂降压、软化血管的功效,可减少糖尿病的发病几率。不过他同时也提醒,闽南地区很多人在饮用葡萄酒时为了追求好入口,常常喜欢加雪碧或冰块,这是不科学的饮用方法,葡萄酒本身带有糖分,与雪碧同饮时会有大量糖分和气体的加入,使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏,而加冰块葡萄酒被稀释,不适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用,倒不如直接将葡萄酒冰镇饮用,效果更佳。他建议,每人每天的葡萄酒摄入量应控制在100~200ml左右。
  除此之外,葡萄酒也是一种身份的象征,随着与西方生活的接轨,属于西方人传统的葡萄酒文化也渐渐深入消费者的生活。上海建发实业有限公司总经理张先生在接受记者采访时表示,在法国,葡萄酒便是极具个性品位象征的一种产品,随着葡萄酒知识和葡萄酒文化的普及,越来越多的人了解葡萄酒,喜爱上葡萄酒。喝葡萄酒,既是喝时尚,也是喝健康。

  保健酒   进入年轻消费

  保健酒的市场在国内始终不温不火,泉州汇诚贸易有限公司朱总经理告诉记者,一般在逢年过节时,保健酒的市场相对好一些。但据了解,国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量(含白酒、红酒、果酒等)的12%,但在中国,这个比例还不到1%,市场的潜力还有待开发。
  目前,一些保健酒的目标消费者也不再局限于中老年人,其消费群体有呈年轻化的趋势,由于这一群体消费能力强,同时生活节奏快,多数人都处于亚健康状态。
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