并不是每一种存在都是合理的，虽然存在过的东西都有他存在的合理性。在这个时候时间就是最好的检验，《子夜》再也不能唤起人们的阅读兴趣，《哈姆雷特》却仍在流传。在人类几千年的岁月之流中，多少东西像昙花一样开了又谢，谢了就永远在急流中消亡，但是总有一些东西对人类来说是永恒的。爱情，智慧，战争，土地，死亡……酒浆。

　　酒是一种信仰。我们为爱情而歌唱，为智慧而欣喜，为战争而强悍，为土地而善良，为死亡而忧伤，为酒浆而癫狂…… 人生并不像叔本华所说是一个忧伤而痛苦的旅行，但每个人在生命中都难以避免遭遇忧伤。古希腊的酒神迪俄尼索斯生前遍历荆棘，在酒的癫狂中获得了生命的升华。人们纪念他，就是因为他是人生的一种缩影。在世界上，嗜酒的民族莫过于俄罗斯，忧郁的民族莫过于俄罗斯。恶劣的自然环境和社会环境让他们无限的遁入内心，把自己的生命献给上帝，也献给酒浆。在西伯利亚的雪原上酒和信仰结合到了一起，因为他们都让人们忘掉忧伤。

　　相对俄罗斯民族，中国人对酒有一种先天的幽默感。有一位魏晋时代的名士说过这样的话：“给我一只大船，船头和船尾放满干鲜果品，船上放满用大瓮装的各种名酒，我左手拿着蟹螯，右手举着酒杯。就算一辈子都在大海上漂流靠不了岸，也死而无憾了。”那时的所谓的名士就是一帮子整天吃药喝酒侃大山的闲人。当然，这群人可不都是饭桶，他们这种玩世的行为是不符合中国士大夫“天行健，君子当自强不息”的游戏规则的，这他们自己不会不知道。可为什么还要这样呢？很多人是因为不满当时的政治统治，所以采取逃遁避世的生活态度。而酒在这种生活中是必不可少的，阮籍、嵇康、陶渊明都是有名的酒缸。在中国士大夫这里，酒成了一种象征：自古英雄皆寂寞，惟有饮者留其名。

　　世界上能像李白一样喝酒喝出大名堂来的是有限的。所以要不是为了遁世的用途最好不要把自己变成一个酒徒。不过随着社会的发展，酒也“与时俱进”了。有人说中国的事都是在酒桌上办成的。这话说的缺乏开放性的视角，其实无论在哪个人类文明的所在，酒都是社交的纽带。中国有茅台、汾酒、五粮液，西方有马爹利、白兰地、XO。酒浆落在肚里，什么都好办，不管那肚子是黄是白还是黑。这大概是酒对人来说最大的用处吧。

　　酒的名气当然很重要，但是更重要的是它在人们的心中营造的那种氛围和精神。酒让人感动。易水的别酒举起来，壮士怒发冲冠，义无返顾；粗洌浓酽的高粱酒落进肚里，先辈豪气满胸，死赴国难。这样的境界对我们来说再也不会有。

　　今天我们能在酒里得到些什么呢，是临月把酒的迷狂，彼得堡暗巷的沉沦，还是赛纳河上的浪漫？不知不觉之间，早已丢掉了它的慷慨和沧桑。只是偶尔在孤独静谧的暗夜里默念：对酒当歌，人生几何……