波尔多列级酒庄失控了吗?

2012-01-17 16:03 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  朱利安

  一个月以来,波尔多列级酒庄(crus classes)2010年份期酒的价格陆续出来了。桶中酒的价格在大家的意料之中——2009年的名庄酒价格本来已经令人出汗,那么2010年名庄酒的价格简直令人吐血!市场究竟是否还能盲目地承受波尔多名庄的要挟?市场是否还会继续低头服从庄主们的敲诈?

  未必!Barriere Freres是一家波尔多著名酒商,成立于1932年,今年初被法国第一葡萄酒企业卡斯特兄弟(Castel Freres)收购。前两周,这家实力雄厚的名庄酒买家宣布了由于玛歌产区二级酒庄Rauzan-Segla的定价离谱(84欧元/瓶,比2009年高40%),因此Barriere Freres决定放弃这家酒庄的配额,不采购Rauzan-Segla的2010年份。

  这个消息一下子动摇了波尔多几十年一成不变的期酒买卖规则。在波尔多,如果一个酒商放弃一个年份的配额,到第二年,即使他想购买新年份的酒,但是他能买到酒的可能性几乎不存在。也就是说Barriere放弃Rauzan-Segla庄园2010年份的配额,更何况以公函的方式向媒体公布,它从此以后肯定列入该酒庄的黑名单,可能再也买不到该葡萄酒。太多酒商害怕得罪庄主们,担心如果不买,其它酒商还是会买,自作自受。每一次去波尔多,我总会感觉到negociants(酒商)之间其实很不团结!所以我还是觉得Barriere Freres的举动非常勇敢,值得赞扬!

  我在波尔多认识了英国两个最大名庄酒买家Farr Vintners和Berry Bros & Rudd的销售经理。他们都表示今年的期酒销售极其糟糕!除了4-5个个别酒庄(如Pontet-Canet、Leoville-Poyferre、Lynch-Bages等),其它酒的销售却令人绝望!他们说,去年有一些牌子一下子就能卖掉500箱,而今年同样的牌子卖不出5箱!

  确实是!去年称是“世纪之年”,大家对2009年的品质赞不绝口,大家相互劝说应该多投资2009年,以至于大多数人不惜血本地掏出了大笔资金购买2009年份的名庄酒。但是2010又结了一个“世纪之年”!遗憾的是,投资了2009年份的公司,今年大多数还没有来得及缓过来,所以他们无法继续投下去。

  前几天,2010年份白马酒庄期酒价格出来时引起了众多酒商们和酒评家的讨论和讽刺!在其它一级庄期酒价格基本统一为600欧元/瓶左右,白马庄园却自信不疑的以900欧元/瓶的天价出售它的2010年份酒,比2009年700欧元/瓶高21.4%。英国酒商Farr Vintners总裁Stephen Browett向英国杂志品醇客(Decanter)表示这家路易威登旗下的酒庄“完全搞错了价格”!Farr Vintners仅出售了40箱并拒绝了白马庄园几百箱。有人指出,2010年份的价格比2005年份几乎贵一倍,当2005年便宜得多,还有谁会花这么多钱买2010年的呢?

  Berry Bros & Rudd却彻底放弃了预购2010年白马庄的酒(除非有客人特别要求以外)。该公司的葡萄酒负责任Simon Taples透露了他们至今仅卖掉了20箱(5箱到英国,15箱到香港),而相比之下他们已经售出了750箱木桐庄园(Chateau Mouton Rotschild)!
 
  你呢?你怎么看呢?

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      作者介绍

      朱利安

      朱利安是一位从2003年在中国生活的法国籍葡萄酒文化推广者、葡萄酒顾问。
      他是在中国波尔多葡萄酒学校唯一非中国籍认证讲师,并开设了致力于葡萄酒培训及营销的咨询公司。他流利的中文(口语及书面)以及丰富的葡萄酒知识(WSET四级、葡萄酒大师在读生)使他成为了中国葡萄酒行业最具影响力的专业人士之一。
      他的博客是在中国点击率最高的葡萄酒博客之一。凭借他对葡萄酒的了解以及他的中文写作能力,朱利安不定期为了一些中国的葡萄酒专业杂志写文章(如中国葡萄酒、葡萄酒以及善水文化的美酒宝典)。朱利安定期在中国各地协助精品酒庄组织并主持专业品酒会(如德蒙蒂酒庄、幸鸿贝酒庄、皇后庄园、黑天鹅酒庄等)。作为授权讲师,朱利安也定期讲授WSET认证课程(一级至三级),并以波尔多葡萄酒学校认证讲师的身份讲授波尔多葡萄酒讲座。除此之外,朱利安经常为了葡萄酒消费者或者专业人士组织一些专题品鉴会和培训。

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