寒冷的冬季,许多人们都会想要用饮酒这种方式来暖身子。认为这样可以舒经络、活血气、抵御风寒等作用。对于这种固有的观念,我们认为其实是不正确的,而且会有潜在危害。
据调查,天气越冷饮酒的人就越多,同时因饮酒而诱发疾病的人也就越多,其比例比在夏季时饮酒要高出十几倍。这是为什么呢?因为饮酒本身可以使血管扩张,加速血液循环速度,在酒精的刺激下,会使身体表面血管变粗,人体肝脏等器官储存的血液会流到身体表面,由于血液是热的,在饮用之后,我们的身体会感觉到热乎乎的错觉,可是身体无形当中却增加热量的消耗。同时胃受到酒精的麻醉;消化会变缓。还会影响内脏的血液供应,有可能对内脏造成伤害。所以说,冬季通过饮酒来达到御寒的想法是不可取的。
说了很多的不好,有人会问了:那就不喝酒就最好了吗?其实这也并非绝对,只要饮用适量,不仅没有坏处反而会让我们的生活更健康更多彩。下面介绍一下人与酒之间的这个“适量”。
每个健康的成年人都有着相当不错的酒精分解及消化能力,因为人体的肠道细菌在正常的情况下,每天约可释放出30mL以上的纯酒精。也就是说,即使你是位滴酒不沾的人,在自然的情况下,每天也会不知不觉地“被喝入”了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精,人若不是天生就具有分解这些自然产生酒精的能力,那将是每天都会醉醺醺的了。
不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况的不同而有所不同。一般的成年人,每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公斤体重的男人而言,可分解消化56mL纯酒精,扣除掉体内自产的30mL后,一般成年男人体内每天约可快速消化分解由外摄取的26mL纯酒精,相当于一瓶啤酒的酒精量。
由于人体可自然分解消化酒精,故适当饮酒不但不会影响健康甚至还有益健康。国外有很多医学研究报告均提出适当饮酒可使动脉血管适度扩张,有效地缓解血管的压力,有利于患轻微高血压及血液循环不良的患者,而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白,故有利于防止心脏病发作,我国传统的酿酒(黄酒、米酒)也是自古流传的滋养补品。必须注意的是饮酒过量会对肝脏造成损害。
虽然人体对酒精有着天然的适应能力,不过饮酒也需要有些原则。下面介绍一些关于健康饮酒的一些建议:
酒精不与咖啡同饮。因为喝咖啡会更加刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。
感冒的人不可饮酒,饮酒会加重病情。
酒后不宜饮茶。如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,而使肾脏受到损伤,从而降低肾脏功能。同时,过多饮茶,入水量过多,也会增加心脏和肾脏的负担。
空腹不饮酒。要一面饮酒,一面进食,酒停留在胃里的时间会较长,酒精受胃酸的影响,吸收缓慢,就不易酒醉。
不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
饮酒后切不要洗澡。人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。
不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
说了这么多需要注意的方面,其实是想让大家能够更好的享受酒带给大家的益处和快乐!
在冬季里呢,除了可以少量饮用一些烈酒以外(例如:白兰地、威士忌、中国白酒),其实葡萄酒是一个不错的选择。因为,本身葡萄酒的酒精含量会相对烈性酒要低很多,多饮一杯也无大碍。并且,葡萄酒里含有很多对人体有益的物质,虽然葡萄是酿酒原料,但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果。这是因为红葡萄里抗衰老的物质——单宁,主要存在于葡萄皮里及葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒,确实可以起到养身保健作用。
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基。它会促使各组织、器官的机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、黄酮类物质等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中是最好的。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
自古以来,红葡萄酒就是美容养颜的佳品,倍受喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。同时,日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收。
冬季饮酒是一件令人感到十分惬意事情。寒冷的天气,忙碌的工作,疲惫的我们,在一年的最后一个季节里,除了要收获付出得来的成果,更需要好好的关怀一下自己身体,因为他是一切的根本。在温暖的房间,吃上可口的美食,品尝优质的美酒,我想明年会更好!