港片里的柏图斯

2012-09-17 16:44 来源 :  广州日报 作者 :  陈耀明

  “从来不会有人拥有最后一张可供交易的IBM股票,但总有一天,会有人拥有最后一瓶1982年的柏图斯,那瓶酒的价值可能会够他买下一座酒庄。”

  柏图斯酒庄虽然没有任何等级名分,但一言九鼎的美国著名酒评家罗伯特·帕克曾经说过:“只有拉图和柏图斯才够资格称为一级酒庄。”在帕克的品酒生涯中,他给予的第一款满分红酒,就是1982年的柏图斯;在整个波尔多,柏图斯也是获得帕克满分最多的酒庄,超过五大一级酒庄的任何一家。

  早在1987年上映的《通天大盗》中,就出现过柏图斯。那是在巴黎的一家餐厅,假扮游客的调查人员林冲(林子祥饰)要了一瓶1969年的柏图斯,吩咐侍应送给嫌疑人杨宁(杨紫琼饰)。晚上,他给杨宁的房间打来电话:“我再回去时你已经走掉啦,是不是我送的酒不够好?”杨宁说:“如果1969年的柏图斯都不算是好酒,那这个世界上就没什么好酒了。”1969年虽然不是柏图斯的好年份,但在1987年的港片里就出现柏图斯,绝对够偶然的。

  在1997年上映的《黑金》中,台湾“调查局”机动组组长方国辉与女记者凌飞相约一家西餐厅,侍应小心翼翼地捧着一瓶柏图斯过来说:“方先生,不好意思,酒已经有人为你们订下了……这瓶红酒是周大哥要送给方先生和凌小姐的,我估计价值超过6万块(台币)。”周大哥即方国辉的调查对象“松林帮”帮主周朝先(梁家辉饰),打开品尝时,方国辉发现味道不对劲儿,便交代侍应:“请帮我还他,然后跟他说人如其酒,都是坏的。”

  在2004年上映的《六壮士》中,严重惧内的工作狂Rico(林子祥饰)与岳父(曾江饰)一起吃饭时,侍应拿着一瓶82年玛歌和一瓶95年柏图斯请他们挑选,Rico怯生生地选了柏图斯。如果论分数,在罗伯特·帕克评分系统,1982年玛歌是98分,1995年柏图斯是96分;如果论价钱,葡萄酒价格网“90+WINES”显示,1982年玛歌目前在香港市场的单瓶最低价为1148美元,1995年柏图斯则是2579美元。

  在2007年上映的《门徒》中,毒枭昆哥(刘德华饰)带着身怀六甲的太太、女儿、亲信在清迈某度假村吃饭时,潇洒地要了4瓶1982年的柏图斯。4瓶1982年柏图斯要多少钱呢?就在该片上映的2007年,伦敦苏富比曾以3.68万英镑拍出一箱(12瓶)1982年柏图斯,一瓶大约3067英镑。而1983年的期酒价格,一瓶平均还不到20英镑。难怪纽约酒商戴维·索科林曾在《液体资产》一书中预言:“从来不会有人拥有最后一张可供交易的IBM股票,但总有一天,会有人拥有最后一瓶1982年的柏图斯,那瓶酒的价值可能会够他买下一座酒庄。”
 

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      作者介绍

      陈耀明

      曾在《2l世纪经济报道》、《广州日报》、《深圳特区报》、《美酒生活》、《葡萄酒》、《橄榄美酒评论》、《时代周报》等报刊发表葡萄酒专栏文章,出版有《葡萄酒》。现为《葡萄酒鉴赏》双月刊主编。

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