《杯酒人生》:美酒正当时

2013-10-09 14:50 来源 : 环葡网 作者 : 

 

  “酒进到嘴里,爱进到眼里,这就是在衰朽和死亡之前,我们应该学会的全部真理”——叶芝

  品味一部有风韵的电影与品味一杯美好的葡萄酒是相似的,点点啜饮,让细节深入到每个毛孔,时不时停下,担心用力过猛,失了回味的绵长。

  同时热爱葡萄酒与电影的人们往往不得不承认,关于葡萄酒的电影鲜有佳作。《杯酒人生》应该算是关于葡萄酒的电影里最出名的一部,有些腔调又不失亲近人生的烟火气。影片讲述人到中年的危机,婚姻围城的焦虑,欲望与节制的矛盾,烦恼重重却不沉重,节奏从容而不失控,以葡萄酒相伴的一周来让观众和片中主人公一起体会生命与情感的力度和内涵。

  葡萄酒在这部影片中之所以能成为肱骨而非点缀,全在于导演兼编剧亚历山大·佩恩在葡萄酒与生命和情感之间建立起的联系。从葡萄的种植、采摘到酒液的酿造、贮藏,这其中每一步的天时地利人和都值得好好叙说,不过在这里,我们只谈谈品味的时机,谈一谈不要错失甘味以及取舍的气度。

  对影片男主人公Miles来说,他对待人生和情感的态度与他看待Pinot的眼光是一致的。Pinot是娇弱敏感难于生长的,所以需要加倍的爱与耐心,他想将那瓶1961年白马珍藏留待至十周年的纪念日,这是他对待爱的慎重与耐心付出。却也正是因为这样的重视,带来了放手的艰难,人到中年,事业平庸,婚姻破碎,仿佛一个恍神,他就来到了危机之中。他舍不得开启这瓶心尖上的收藏,即使明知这一年正是这瓶酒最佳的年华,巅峰之后,魅力的消退将无力挽回。不破不立,影片最后,在好友婚礼上见到已另嫁怀孕戒酒的前妻,他终于顿悟,飞奔回家取出好酒在快餐店里就着简陋的纸杯,饮下这瓶酒,也放下自以为难舍的过去。

  其实早在Miles还没决定放下时,影片的女主人公Maya就以自己品酒的感受触动了Miles对于取舍的态度。“我乐于去思考葡萄酒的生命周期,思考它是怎样一种鲜活的物事。我喜欢想象葡萄们生长的那一年发生了什么,太阳是如何照射,是否有过雨。我喜欢想象所有的那些曾细心呵护与采摘下葡萄的人们,而如果那是一瓶陈年的老酒,又有多少曾参与到这酒生命中的人如今已然逝去。我欣赏葡萄酒的不断变化,就像若我今天开启了一瓶酒,它会与其他任何一天打开时的味道不同,因为一瓶葡萄酒切实地拥有着生命,它不断变化,越来越有深度,直到味觉的顶点,......”Maya对待酒与人生有着更宽容的感悟,接纳过程中的每一步,爱那些细心的照顾,持久的变化,爱那巅峰,也爱酒的会要老去。 品酒如是,人生亦如是,放弃对完美的追求,在最美好的时候享受她,其实这就是Miles需要的答案。

  灯光似明又暗,镜头流淌着琥珀色的朦胧,带出微醺的柔情,也许就是从这一刻起,你也会想倒一杯正值佳年的好酒,再慢慢地欣赏下去。

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