一部电影应该算是严格意义上的葡萄酒电影，在酒庄拍摄，主题和冲突完全围绕葡萄酒展开，而且用专业的态度和技术把控细节，真正反映出了法国葡萄酒农对葡萄酒近乎变态的执着。

　　这部由环球影业出品的电影于2011年在法国上映，很遗憾的是，这部影片由于太过专业在国内不仅排不上院线，而且在网上也很难搜到视频。笔者也是偶然的机会，在从北京飞伦敦的航班上看到的。

　　影片讲述的故事发生在波尔多右岸圣爱美浓一个连出佳酿的列级酒庄，老庄主Paul由于年事已高不得不开始考虑继承人的问题。

　　有许多法国著名酒庄都面临后继无人的窘境，大多数是由于子女们对酿酒这种传统的辛苦活儿不感兴趣，而更愿在巴黎这样的都市从事商业等相对轻松的工作。在法国的绝大部分产区，酿酒讲究的仍然是“Human touch”，就是在葡萄酒种植酿造中人的亲力亲为，尤其是那些极其看重风土的传统产区。

　　回到影片中，Paul唯一的儿子Martin虽然对酿酒和接管酒庄充满了热情，但在他父亲眼里完全不具备酿酒的悟性与天分，而Paul几十年的搭档、酒庄老酿酒师已经患有不治之症，时日无多。

　　采收季节即将到来，这是决定一个酒庄生死攸关最关键的时候，早晨突然天阵大雨，此时的Martin不仅不去葡萄园看看这场大雨是否会造成葡萄的减收和腐烂，反而戴着耳机去跑步。

　　当Paul筋疲力尽地带着工人处理完大雨带来的麻烦时，看到跑步归来的Mtin茫然站在旁边，Paul对自己儿子的不满与积怨彻底爆发了，这时影片的矛盾冲突陡然加剧。

　　与Martin形成鲜明对照的是酿酒师的儿子Philippe，不仅具有极高的酿酒天分和才华，而且风度翩翩，所以去巴黎领奖的时候，Paul特意带上了Philippe。

　　在这部片子里，Martin被塑造成了一个屌丝，不仅缺乏酿酒的天分，而且相貌平庸矮小，在讨女孩子的欢心上也一败涂地。在收获季的庆祝晚会上，本来是发小的两个年轻人终于恶语相向，Martin最后失落地扬长而去。

　　终于，Paul决定让Philippe继承自己的庄园，因为Philippe符合他对酒庄继承人的所有要求。他来到已经病危的酿酒师家中，希望酿酒师能够签订一份协议，内容是把儿子过继给他，这样才能继承葡萄园和酒庄的生意。

　　这时，原本父与子之间的对立发展成了家族之间、朋友之间、雇主与雇员之间以及兄弟之间错综复杂的矛盾。当影片到此的时候，我相信很多葡萄酒的爱好者会像我一样陷入一种与喝酒时的愉悦与快意完全不同的情绪，原来，一瓶葡萄酒的背后有这么复杂、耐人寻味的悲剧色彩。

　　Paul满以为酿酒师会欣然接受，因为一个列级葡萄园和酒庄对于任何一个有天分的酿酒师都是可遇而不可求的，遑论是继承呢。

　　然而，影片的结尾出人意料。老酿酒师在弥留之际，提出Paul推着他去看看自己工作了几十年的酒窖，当Paul推着坐在轮椅上的酿酒师进入酒窖时，音乐舒缓、凝重。本以为最后的结局将是酿酒师在轮椅上安然逝去，临终之前将签了字的协议交给PaUl，酒庄的未来交给Philippe，而Martin将离开酒庄去巴黎开始自己的生活。

　　这样的结局，多么符合中围电影的逻辑啊。

　　然而不是这样，当Paul走入地下的酒窖时，酿酒师在上面突然合上了地下酒窖密闭的闸门，而这道门只能从外面打开。所以，合上闸门的时候，Paul只有一个结局，就是窒息在这个他倾注了一生心血的酒窖之中。影片的最后，Paul发现自己已经无法出去的时候，已经完全明白发生了什么，他没有挣扎和嘶喊，只是静静地坐在橡木桶上，若有所思地等待着宿命的到来。

　　我试着这样去理解老酿酒师，也许是因为太多的法国酿酒师崇尚顺其自然，所以，他不能接受庄主这样人为地改变葡萄园命运的安排，当然，也许是因为他不愿意看到酿酒师的儿子失去酒庄，或者是他根深蒂同地认为自己的儿子不能跟了别人的姓。而要阻止这一切，只有一个办法，就是庄主改变自己的决定，或者，让奎主无法做出这个决定。这部影片拍摄于圣艾美浓一级酒庄富尔泰庄园（Chateau Clos Fourtet），波尔多右岸的葡萄酒果香浓郁，单宁柔顺，酒体雅致而不失力道，可是，这部影片告诉你的，恰恰不是这些。