图片来源：wine folly

　　魔都城永远不缺大大小小的酒会，即便最冷清的12月暗地里也少不了喝酒吹牛的局。珍馐佳肴、衣香鬓影的葡萄酒晚宴，杯子排满一溜儿庄主在台上噼里啪啦的大师班，总爱有事没事撞在同一天开展的国内外大型酒展，这些都是一个葡萄酒从业人员（或者更确切的说葡萄酒媒体）少不了经受的局。偶尔腻歪了一本正经的说教和带着利益眼神的打量，反而喜欢一些简单随意的局，每逢周三必蹭酒是回到老东家后一个不成文的习惯，蹭的自然是公司定期举办的试饮会。

　　窗外阴雨绵绵，树干斑驳的悬铃木屹立在街道两边，枝桠间的枯叶被风打着旋儿带入空中，车水马龙的市井喧嚣依然难掩冬日的萧瑟，这样的天气总能让我忆起北方的秋。室内昏黄的灯光下坐着10个葡萄酒爱好者，对面的法国小帅哥很喜欢那款出产自波尔多右岸不知名酒庄的红酒。左手边西班牙大叔能言善辩，味觉敏锐，任何酒款他似乎都能一分钟内用手机打出品鉴词。右手第三位的短发女生似乎刚开始读WSET四级，言辞间带着一份专业人士的严谨，不仅第一个到场，还在等候时读那本《Understanding wine technology》。最末尾处带眼镜的男孩子似乎不善言谈，但声音温润，他总是静静的等所有人都表达完后补充一两句。女孩子们一致认为罗伯特帕克团队评分94的那款西班牙酒闻起来有“复方甘草糖浆”的味道，但我觉着更像是中东阿拉伯女人常用的香水味。智利Limari产区的那款维欧尼很有意思，奥地利的那款Zweigelt让人费煞脑筋，当晚唯一的德国酒是一款GG雷司令却被我猜成澳洲的霞多丽，Michel Rolland家的那款波尔多带有典型的micro-oxidation痕迹，大家坦言并非每个人的菜…除了有人偶尔插科打诨，整场气氛都和谐融洽，我很感谢自己又学到了点什么。

图片来源：wine folly

　　如此畅饮抒怀之日，自然会手贱的把酒款合影发到朋友圈嘚瑟一番：天气总是雨，能饮几杯否？问题就出在这，有位仁兄在下面留言：就这些酒？外加三个汗颜的红脸表情，我看到后着实愣了一下，什么是“就这些？”。后来明白原来人家指的是“就这种档次的酒也值得晒朋友圈”，那三个带着汗滴的表情似乎在说他都替我感到羞愧…。但令我不明就里的是为什么要感到羞愧，翻阅了一下这位男士的过往微信后发现，人家从来只晒勃艮第的一级园和特级园，最次也是什么波尔多的特级庄。好吧，我承认昨晚试饮所有酒款的总价都不一定抵得上他随便一瓶的价格，但我并不认为这代表什么，我品鉴了12种不同的葡萄酒，认识了爱好相同的新朋友，学到了知识，收获了欢乐，这有什么羞愧可言吗？难道酒款的价格名气跟所获得快乐是等同挂钩的？喝DRC这样的特级园就可以趾高气昂在社交网站上大晒特晒？喝不知名的葡萄酒就要掖着藏着不让人知道？

　　葡萄酒作家John Livingstone-Learmonth在他《罗纳河谷北部葡萄酒》一书的扉页写到“永远不要停止追逐彩虹的另一端”。葡萄酒的美丽也不正在于此吗？探索发现更多美丽的精彩，并且学会享受其中的乐趣。要知道世界上并非只有波尔多和勃艮第，纳帕谷并非只有啸鹰酒庄，意大利也不只有西施佳雅。在此声明，我并非针对这位仁兄的留言而恼羞成怒写作此文，因为我很清楚世上一定还有很多像他一样迷信大牌子的“wine snob”。归根究底这跟一个国家的文化习俗和精神追求存在着很大的干系。对于很多国人而言，葡萄酒依然如同一种身份地位的象征，一种彰显和标榜自我的工具。

　　多年前，随友赴一奢华酒宴，席间某男士告诉我：西班牙酒，他只喝Vega Sicilia，我问为什么不尝试一下其它的，他言简意赅的表示，他认为只有“酒王”（Vega Sicilia又被称为“西班牙的酒王”）才配得上他的身份…..时隔多年，天南地北的葡萄酒教育和培训此起彼伏，各路媒体网站上有关葡萄酒的文章更是铺天盖地，我理所当然的认为我们的行业即便不是很成熟，也已进步很多，至少不会再像过去那样只认名牌。现在我觉得我错了，我们对葡萄酒的思想观念依然有待提高，或许不仅仅只是葡萄酒。

　　所从事的工作会让我结识不少来自不同国家的酿酒师、庄主和行业协会的大咖，大家总是喜好询问对方最爱什么葡萄酒，在诸多五花八门的答案中，多数人不会确切的表明是哪一款酒或哪一类酒，反倒言辞凿凿的声称自己很博爱，在他们看来世间只有good wine和bad wine两种葡萄酒，诚然大家都是good wine lover。恰好在本月初，有幸采访了波尔多特级酒庄联盟的老大Olivier Bernard，老先生也是骑士酒庄（Domaine de Chevalier）的庄主，当被问及最爱的葡萄酒时，他很爽快的承认自己很博爱，并不拘泥于那些行业领袖的作品，为此他还特意讲述了一个小故事：“木桐酒庄的Philippe女爵曾告诉我，生平最爱的葡萄酒是一瓶桃红，但她却不记得酒款的名字了。那是大约60年前，少女的她正沉浸在跟一个男孩的恋爱中，两人在星空下跳舞喝酒，那瓶桃红为整个夜晚增色不少，令她记忆犹新”。说到底关键是跟谁一起喝，意气相投，把酒言欢，喝的是什么又岂会真的在意。如果心情郁闷，即便是动辄千万的佳酿恐怕也会食不知味。

　　撤去岁月浮夸的潮水，能露出峥嵘的，才是你离不开的挚爱。我并没有在微信上回复那位仁兄，就像当年没有试图说服那位只喜欢西班牙“酒王”的成功男士。如果他们理解，自然不需要我多说什么，如果他们不理解，我解释再多也无用。我唯一想说的是，正如佛家所讲，众生平等，不论富贵贫贱，每一个人都有TA存在的意义，葡萄酒亦然。

　　乙末年十二月十一日