杨德慧:葡萄酒大师,不是百度词条能买到的!

2017-06-21 11:14 来源 :  winedetective 作者 :  杨德慧

  你知道吗? 世上有一个非常难、非常变态的考试——Master of Wine(葡萄酒大师)。这被称为葡萄酒届最难的考试,没有之一。要获此殊荣,可不是付出一般心血能达到的。所谓的登峰造极,不是谁都有资格被称为“葡萄酒大师”的,能成为大师候选人就已经十分难了。然而经几位酒圈大咖提供素材,才得知...百度百科犯了个天大的错,正向大众普及着错误的“葡萄酒大师”概念....

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(大家只需要在百度里面输入:葡萄酒大师,便能查看到以上图片)

  该信息是由一名葡萄酒学员/消费者向Denis老师提供的,我们行业里的人即使再了解,也抵不过百度百科这样对消费者的误导...

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  幸得朱利安Julien老师及时发布及更正信息,才让我们发现百度百科如此大的一个错误...不知道已经误导了多少人!!!当然,这样的信息也是如此引起公愤。

  如朱利安Julien老师所说,葡萄酒大师(Master of Wine)与该机构(杭州葡萄酒文化中心)及文中提到的林国平无任何关系。

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(无奈又可气的是,提交修改意见,却审核无法通过...)

  我们会继续提交修改意见,但也在此向大家澄清,百度百科里面提到的这位林国平先生并不是“葡萄酒大师 Master of Wine”,更加不是“目前在中国的唯一葡萄酒大师,也是亚洲3名大师中的一名”。如此误导,且多次修改申请无法通过,真的只是有效内容无法修改???

  人要宣传可以理解,但这种不尊重事实,误导消费者的宣传真的也真是够了。

  在此也跟大家普及下葡萄酒大师到底是什么?

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  葡萄酒大师是英国葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine,缩写为IMW)所颁发的一项资格认证,是葡萄酒行业最高的专业头衔,是名副其实的“大师级”葡萄酒专业人才。获得葡萄酒大师专业认证的人可以在自己的名字后面加上“MW”这个后缀,以彰显自己的身份。

  “葡萄酒大师”的头衔起源于1953年。英国的Institute of Masters of Wine(IMW)每年都会举办MW(葡萄酒大师)考试。学员从种植葡萄、生产制作、营销策略到品尝佳酿,总之与葡萄酒有关的一切,都要有全面、充分的认识,方可成为MW。目前全球仅355人获此资格。

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  英国葡萄酒大师协会是个什么组织?

  这个协会最初来源于两个组织:酒商公会(Vintners' Company)和葡萄酒与烈酒组织(Wine and Spirit Association)。第二次世界大战结束之后,这两个组织迫切感觉到他们需要提高英国葡萄酒贸易的教育水平,需要正式给自己的优秀会员提供专业认证。于是,在1953年的时候,他们专门组织了一场考试,这场考试就是葡萄酒大师这项认证的首次开考。当时共有21人参加考试,其中有6人通过考试,成为葡萄酒大师。到1954年的时候,又有2人通过葡萄酒大师考试。1955年,这8位葡萄酒大师在葡萄酒企业的赞助下,在伦敦正式成立葡萄酒大师协会。现在,葡萄酒大师协会独立于酒商公会和葡萄酒与烈酒组织之外。

  葡萄酒大师协会从一开始就允许女性参加考试,不过直到1970年,才出现了第一名女性葡萄酒大师莎拉·摩菲·斯蒂芬(Sarah Morphew Stephen)。在1984年之前,只有英国葡萄酒进口商、批发商和零售商可以参加这个考试。从1984开始,非葡萄酒行业的人员也可以参加这个考试。也正是在1984年,出现了第一位非葡萄酒贸易行业的葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊。此资格对非英国公民开放是在1987年。澳洲人迈克·希尔·史密斯(Michael Hill Smith)成为第一个获此殊荣的非英籍葡萄酒大师。1990年,两名美国人获得此称号,1991年,此项考试每年同一时间在伦敦、悉尼和纽约三地开考。

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  如何成为葡萄酒大师?

  要想成为葡萄酒大师,需要参加3个部分的考试。首先需要通过的是理论和实践部分的考试,只有通过了这两个部分的考试,才能进行学术论文部分的考试。以上考试都需要进行大量的书写工作,其中理论考试包括4张考卷;而实践是指盲品12款酒,包括鉴别葡萄酒的质量、酿酒葡萄以及葡萄酒类型。如果考生可以在一年里完成理论和实践这两门考试,那他/她还需要选定一个论文题目,经协会教育及考试委员会批准后,在半年内进行撰写和提交,由协会最终决定是否通过考试。如果考生在一年内只通过了理论或者实践部分的考试,那他/她可以在接下来的2年里尝试通过另一部分考试,然后再开始进行论文写作。

  攻读大师需要多少费用?

  所有学费按欧元含税价兑换为人民币约为10万。但不要以为这看着还算便宜的费用就是全部了,其实只是报名费用,还不含考试费用呢。而且因为学习是在不同国家,每次需要另外支付往返机票费用、住宿费,且还有很多选修课供选择,费用需要另外支付。另外再算上学习期间需要拜访酒庄、购买酒的费用及其他费用,便是不小的数目了。

  据正在攻读葡萄酒大师的朋友估计 “一年费用15-20万,几乎不太可能一次性通过考试,所以算上补考,预计5年时间比较合适”。那么按此估计攻读大师,总的也需要预备近百万了。

  但是,相信费用并不是葡萄酒大师攻读之路最大的阻碍,毕竟与需要投入的精力及时间相比,钱真的是小事...

  葡萄酒大师的资格考试被誉为训练与淘汰率最高的考试,世界上最难考的资格考试之一。由于考试难度太大,许多人得经过数次考试才能过关。很多申请者不是望而却步就是半途被刷。有些人的实践和理论考试都通过了,但论文没有通过。从1953年到2013年的60年间,全球平均每年通过考试的新晋葡萄酒大师不到5人。

  2016年9月,新的十三位葡萄酒大师产生,他们居住在八个国家和地区,包括澳大利亚,中国,法国,印度,爱尔兰,中国台湾,英国和美国。其中诞生了我们中国大陆首位葡萄酒大师——赵凤仪(Fongyee Walker),也是目前唯一一位,并没有百度百科中提到的那位林国平先生。

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(感谢赵凤仪老师提供MW证书,这是多少人一生的梦想)

  不要说葡萄酒大师了,就是要成为葡萄酒大师候选人,具备攻读大师资质,都不是一件简单的事。现在要攻读葡萄酒大师,需要通过入学考试,方能开始展开学习计划。而大师入学考试通过率也大概只在20%左右。

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      作者介绍

      杨德慧Iris Yang

      葡萄酒侦探社创始人,WSET Diploma(四级),WSET 国际品酒师认证高级讲师,多家培训机构特邀葡萄酒讲师 ,中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛(CWSA)评委,中国好讲师评委,法国葡萄酒学者,丰富的酒会策划经验,曾主办大型晚宴近百次;中小型葡萄酒活动200余次;及自主开发面向终端消费者的葡萄酒培训课程

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