地理位置

　　安纳托利亚中南部（Mid-Southern Anatolia）葡萄酒产区围绕着Kayseri、K?r?ehir、Aksaray和Ni?de这四个地区。

　　气候

　　安纳托利亚中南部葡萄酒产区夏季炎热干燥，冬季寒冷。那里具有大陆性气候特征。在Cappadocia，那里具有大陆草原性气候，昼夜温差很大，比地中海海岸和爱琴海岸地区凉爽和干燥。该产区年降雨量为400-600毫米，年平均气温8到12°C之间。

　　土壤类型

　　安纳托利亚中南部葡萄酒产区主要以砂土、砂岩、风化火山岩为主。贫瘠的风化火山岩土壤非常适合种植葡萄。

　　葡萄酒产量

　　安纳托利亚中南部葡萄酒产区的葡萄酒年产量占土耳其葡萄酒总产量的12.1%。

　　葡萄品种

　　主要有Chardonnay、Dimrit、Emir、Kalecik Karas?、Malbec、Narince、Okuzgozu、Sauvignon Blanc、Tempranillo。

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