葡萄酒历史

　　坦桑尼亚葡萄酒产区是南部非洲仅次于南非的第二大葡萄酒产区。坦桑尼亚的酿酒葡萄种植是最先由传教士带到多多马地区。1961年坦桑尼亚宣告独立之后，首任总统Mwalimu Julius Kambarage Nyerere访问了多多马地区的葡萄园，并要求传教士把葡萄种植在该地区推广。

　　Isanga监狱是最早的坦桑尼亚葡萄种植地，1963年时只有4英亩。三年后，葡萄种植逐渐传播到五个村庄：Mpunguzi, Msalato, Nala, Nkulabi, Mundemu。

　　Isanga监狱得到了首次来自政府的葡萄酒生产投资，于1969年建立了葡萄酒厂，成立了多多马葡萄酒公司（DOWICO）。这个在非洲著名的公司在后来成为了唯一的以酿酒为目的的葡萄采购商。

　　在建立酒庄的过程中，多多马葡萄酒公司向农民收购葡萄，新建研究适合种植的葡萄种类的研究中心，鼓舞了群众们种植葡萄的积极性。

　　至此，民众们开始种植葡萄，鲜食葡萄和酿酒葡萄的产量都得到了迅速的增加。

　　地理环境

　　坦桑尼亚，位于非洲东部、赤道以南。英联邦成员国之一。北与肯尼亚和乌干达交界，南与赞比亚、马拉维、莫桑比克接壤，西与卢旺达、布隆迪和刚果（金）为邻，东濒印度洋。大陆海岸线长840公里。面积945,087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。西北高，东南低，呈阶梯状。东部沿海为低地，西部内陆高原面积占内陆总面积一半以上，东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯南北。东北部的乞力马扎罗山的基博峰海拔5895米，是非洲最高峰。主要河流有鲁菲季河（长1400公里）、潘加尼河、鲁伏河、瓦米河等。湖泊众多，有维多利亚湖、坦噶尼喀湖和马拉维湖等。

　　气候条件

　　东部沿海地区和内陆部分低地属热带草原气候，西部内陆高原属热带山地气候，凉爽而干燥。大部分地区平均气温21~25℃。桑给巴尔的20多个岛屿属热带海洋性气候，终年湿热，年平均气温26℃。

　　主要葡萄品种

　　以多多马地区为主的坦桑尼亚酿酒葡萄行业中，最多种植的葡萄品种有Chenin blanc、Shiraz、Cabernet Sauvignon和本地品种Makutupora。

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