“葡萄酒爱好者协会（Wine Amateur Association)” 英文简写WAA，是在国际著名葡萄与葡萄酒学家，我国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者，现任西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院名誉院长，博士生导师李华教授的倡导下，由葡萄酒学院学生自发组织，经西北农林科技大学大学生社团联合会批准于2002年11月成立的，主要是面向在校大学生的学生组织，同时也面向所有喜爱葡萄酒的人们。2005年，被评为陕西省大学生优秀社团。2007年，“彰显专业特色，充实活动内涵，提高学生素质—西北农林科技大学葡萄酒爱好者协会的建设与实践”获得西北农林科技大学教学成果二等奖。
        协会以“传播葡萄美酒文化，倡导时尚、健康、自然生活”为宗旨，以“宣传优质葡萄酒种，弘扬健康向上的葡萄酒文化”为己任，提升中国葡萄酒的知名度，宣传东方葡萄美酒。作为生产者与消费者之间的一个桥梁，协会将充分发挥大学生群体的优势，从自身做起，积极引导、推动中国葡萄酒的消费。协会将在生产者与消费者之间建立一宽大的信息交流平台，真诚为企业、为消费者服务。