发布时间 : 2011-11-22 有效时间 :
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西班牙是世界上葡萄种植面积最大的一个国家,全国葡萄园约有140万公顷,但是严酷的生长环境和比较粗放式的种植方式,每公顷平均产量只有2,000公升,使西班牙在葡萄酒总产量方面少于意大利和法国,葡萄酒产量居世界第三位, 仅次于意大利和法国。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国波尔多的酿酒师,来到了西班牙的里奥哈(Rioja),带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺,法国也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。另外一个对…