发布时间 : 2011-10-08 有效时间 :
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产于意大利最重要的红酒大区PIEMONTE(皮尔蒙特)的BAROLO红酒,出自世界上最古老,最高贵的葡萄品种NEBBIOLO(奈比奥洛),被称为酒中之王。
NEBBIOLO的种植可追溯到2000年前的古罗马时代,它对生长环境的要求很苛刻:要在150-400米的东西南向阳坡,充满石灰质的粘土里生长。最独一无二的特点是,它还需要晚秋山丘浓雾的滋养!这也正是它名字的来由, NEBBIOLO在意大利语里就是雾的意思,该葡萄酒就以雾来命名。在葡萄品种被克隆得越来越国际化的今天,NEBBIOLO 仍然只有在意大利的PIEMONTE 才能完美成熟。即使是在PIEMONTE, NEBBIOLO葡萄的产量也只占该省葡萄总产量的3%。其中仅有几个小镇生长的NEBBIOLO葡萄才可…