产区概况

　　德语区葡萄酒产区是瑞士葡萄酒产区覆盖国土面积最广的一个产区，它位于瑞士的北部和东部地区，它包括了瑞士讲德语的17个州。德语区的葡萄园总面积约为2852公顷，其中红葡萄品种占69%。

　　地理气候

　　德语区葡萄酒产区的气候受到德国北部的北方气候影响，除许多小气候地区外，葡萄完全成熟比较困难。那里的降雨较多，但各个产区之间的降雨量也有所不同。那里春季和秋季的霜冻风险较大。那里的土壤成份多样，各个产区之间的土壤差异性较大。

　　葡萄酒产区

　　德语区葡萄酒产区的葡萄园分为三个地区：西部的巴塞尔（Basel）和阿尔高州（Aargau）地区、在苏黎世（Zurich）中部的Schaffhausen和图尔高州（Thurgau）地区以及东部的Graubunden州和圣加仑州（St. Gallen）地区。

　　葡萄品种

　　德语区以红葡萄品种为主。其中Pinot Noir(Blauburgunder)占到了25%，那里的Pinot Noir品质优异，口感细致。白葡萄品种以Muller-Thurgau为主（当地称为Riesling-Sylvaner）也占到25%。

　　红葡萄品种：Pinot Noir(59.90%)、Merlot(1.80%)、Regent(1.30%)。

　　白葡萄品种：Muller-Thurgau(16.40%)、Chardonnay(2.50%)、Sauvignon blanc(2.40%)、Pinot gris(2.20%)、Pinot blanc(1.10%)。

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