拉图酒庄建于1212年，原是法国国王腓力四世手下最得力的大将诺加雷的城堡和私人葡萄园，他请有名的酿造师来为自己酿造专有的葡萄酒。为了保护这份宝贵的历史遗产，延传传统酒文化，酿酒世家凯巴勒家族接管了这片葡萄地，两父子以播酒文化为主，扩建了酒窖和种植园，酿制出多款葡萄酒精品，获得多项地区及国家酒业大奖，因此在酒界颇有名气。 按照法国相关法律依据，本地区还没有享受到法定产区划分，所以拉图酒庄不能享受城堡命名，但是葡萄酒质量已远远超出AOC法定酒。现在，正是由于有了拉图酒庄优质的葡萄酒园，于泽公爵地区即将进入到AOC法定产区当中。届时, 他们会带来更多的拉图佳酿。庄园主凯巴勒先生将带着古堡的神秘面纱，向我们展现法国酿酒的精湛技术。

酒园： 拉图酒庄
产地： 朗格多克-鲁西永产区
年份： 2005年
葡萄种类： 100%赤霞珠
植株年龄： 20年
采摘方式： 手工采摘
酿制方法： 传统方式酿造后,置大桶内陈放12个月
品评鉴赏： 深红宝石色, 经橡木桶酿制后使其酒香变化丰富, 带有烤咖啡和香料味道. 口感饱满, 结构平衡, 品尝时深吸入鼻, 尽能展
现出由橡木桶带来的柔和之感.
食品搭配： 适易与法式奶烙, 烤肉, 炖肉, 煎熬食品等搭配
适饮温度： 15°- 18°