鎏法世家感恩酿

Jardin de LF
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发布日期 : 2010-01-25

北京鎏法世家葡萄酒贸易有限公司

所在地 : 北京北京市
经营模式 : 贸易型
成立时间 : 2007-03-05
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产品描述

桔卡女士的后花园中近3公顷的葡萄园种植出的葡萄,如今酿造出一款特别珍藏酒,这款酒是为了纪念中国的皇亲国戚------末代皇帝的亲弟弟溥杰老先生而酿造的,取名为感恩酿。
酿酒者---鎏法世家总经理刘帆先生自中学时代便留学法国,后专攻葡萄酒专业。年少时他经常随家父出入溥杰老先生在护国寺的府邸,溥老先生很喜欢这个满脸稚气的小朋友,曾为他亲笔题写唐权德舆诗《独酌》一首,回国后,细品诗句,领悟到溥杰先生早已预见并指引他未来事业的发展方向与为人之道,感悟极深,故在爱新觉罗溥杰先生诞辰100周年之际,刘帆特酿此款感恩珍藏酒,以纪念忘年之交---溥杰老先生,这其中的意义要大于酿造本身。
刘帆先生作为法国品酒师,对酿酒也颇有研究,他摆脱了法国旧世界法定产区的酿造理念,在鎏法世家仅剩不到3公顷的葡萄园中,亲自酿制出“车库酒-感恩酿”,他让法国葡萄酒与中国历史人物有了联系。
葡萄酒庄园的桔卡女士很欣赏这个年轻人的做事与做人,给他讲述了鎏法世家家族的故事,过去她的家族有上百公顷的葡萄园,但现在仅剩下近3公顷的葡萄园了,她感谢刘帆为鎏法世家这个小小的葡萄园重新注入了生命,使她在有生之年看到了这块土地的活力。
酒庄: 鎏法世家葡萄园
产地: 朗格多克鲁西永产区命名
级别: 车库酒
年份: 2007年
葡萄种类: 70%赤霞珠、30%美乐
采摘方式: 由酿酒者手工采摘
食品搭配: 适宜与红肉类及口味较重的奶酪搭配。
适饮温度: 18°
储藏年限: 15至20年
酿制方法: 传统工艺手工酿造
品评鉴赏: 需醒酒,深红色酒裙带有鲜红反射, 成熟的红浆果香, 芬芳扑鼻, 稠密的口感, 蕴含着细腻的橡木桶香气与香草味道, 成熟的单宁更使口感柔顺, 香味四溢. 酒体结构精致, 典雅, 回味持久。
数量:2800瓶

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