产品名称：卡瓦珍藏起泡酒
葡萄酒类型：干红
年份：2007
产区：卡瓦法定产区
级别：DO
酒精度：11.5%vol
规格：750ml

葡萄品种：马卡贝欧、霞多丽、帕雷亚达、沙雷乐
口感：这香槟是浅黄色的，明亮，干净，大量的泡沫，体积小，垂直和定期分离。鼻子上可以闻到良好的芳香力，保持果味，注意到桶香味协调。 良好的口感，酸度大，活泼和非常好的。感觉是干净的，新鲜和持久的。

发酵过程：为了知道这个卡瓦香槟，我们从Chardonnay，Macabeo, Xarello和Parellada葡萄里面选择了最好葡萄来制造这个的白葡萄酒。后加入糖和所选择的选择酵母菌，在一个从来没有超过16 º C温度在瓶中，使用传统方法进行二次发酵，最后得到小小的和持久的泡沫。卡瓦酒的瓶子留在我们的酒窖，在严格的黑暗条件下储存最少18个月。

饮用：我们建议在非常寒冷的条件下，如4摄氏度至6摄氏度。最理想是和海鲜一起享用。