品名：尼雅优酿级雷司令干白




【产品特点】：

产品选用天山天池葡园600公斤限产园的优质雷司令，由澳大利亚酿酒师主持精心酿制，酒体呈诱人的浅禾杆黄色，果香浓郁，口感协调，酒体圆润，回味悠长。


【储藏说明】：

5-15℃，阴凉干燥处，倒置或卧置，有少量沉淀不影响饮用。


葡萄品种：
雷司令（Riesling）
雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色，香气比年轻时的花香更进了一层，带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气，在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气，在沙质土壤中有菠萝的香气，而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

5大先天产地生态因素：


5大生态质量控制工序：




种植标准
中信国安葡萄酒业葡园原料采用国际栽培技术标准和科技创新，在葡萄品种、栽培、植株、修剪以及整枝技术等方面组建专家团队，开展了一系列卓有成效的工作。有针对性的对葡萄种植的相关技术进行系统研究，根据不同生态质量等级制定了不同的种植和限产标准，进一步提升葡萄酒的品质。














原料标准
中信国安葡萄酒业根据产地的先天生态环境和自然条件选用特别适宜当地土壤和气候条件的世界著名酿酒葡萄品种15个，主要有：赤霞珠、品丽珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺;霞多利、雷司令、白诗南、白比诺、白玉霓等。全部进口法国优质植株，树龄普遍达到十年以上，已进入了高品质优产期，施行人工采摘，逐串筛选，确保原料健康品质。




酿造标准
中信国安葡萄酒业拥有亚洲最大单体酒厂，实现了从葡萄原料种植、采摘、酿造到成品酒的灌装全流程一体化技术。在每一个环节中，均有严格的控制标准，保证葡萄酒的生态品质。气囊压榨、卧式旋转发酵、橡木桶发酵、全流程温控、硅藻土过滤、年灌装能力达8万吨的全自动灌装生产线等生产设备均由法国、意大利原装引进，同步于世界领先工艺技术。





陈酿标准
让表现出色的葡萄酒在全新进口法国橡木桶里熟成，根据质量标准制定出至少12个月以上不等的橡木桶熟成时间，然后在温度为14度，湿度为75%的酒窖中度过为期至少18个月以上不等的瓶储时间、高标准高投入的陈酿环境，繁杂严格的陈酿工序，漫长的时间积淀，只为孕育最佳品质的产地生态葡萄酒。

弗莱德·诺里奥
中信国安葡萄酒业首席酿酒师弗莱德·诺里奥，出身于酿酒世家毕业于法国波尔多葡萄酒学院，1998年获得“法国高级酿酒专家”称号。2010年成为荣获中国政府“友谊奖”的50位外国专家之一。弗莱德主持尼雅藏酒级和西域系列产品的酿造，秉承旧世界葡萄风格，淋漓尽致展现了新疆天山北麓产地得天独厚的地域特征赋予给葡萄品种的独特神韵。




约翰·威克斯（John Weeks）
来自澳大利亚的资深酿酒师约翰·威克斯（John Weeks），曾任伦敦国际评酒会及多个著名评酒赛事的评委，酿造的产品曾荣获多个世界级奖项。约翰主持尼雅酿酒级和干白系列产品的酿造。发挥设备的先进性，运用新技术，保证酒质及稳定的香气口感，与极具代表的新世界葡萄酒趋势同步，在佐餐易饮葡萄酒领域表现卓越。